Bacon 培根撈麵是一道簡單美味的自由烹飪料理，以培根的豬油和中式麵條製成。培根的鹹香和中麵條的綿滑口感完美融合中西食材，是一道讓人食指大動的美味佳餚。

材料成份

• 主料：
  • 培根 150 克
  • 中式麵條 200 克
• 調味料：
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒碎 適量
  • 喜歡的有味豉油/醬油 (可選)

材料處理和調味

• 培根切小段。

材料份量適合多少人食用

此食譜可供 2 人食用。

烹煮方法步驟和調味

1. 將培根用廚房紙巾包起，目的在微波爐烹煮時吸取多餘油脂。
2. 將包好的培根放入微波爐中，以高火加熱 2-3 分鐘左右，或至培根熟透(或自己喜歡的軟硬度)。
3. 將培根取出，瀝出融化的豬油。
4. 將中式麵條放入滾水中煮熟，撈出瀝乾備用。
5. 在碗中加入煮好的中式麵條、培根和融化的豬油、喜歡的有味豉油/醬油或鹽和黑胡椒碎 (可選)，拌勻即可食用。

（微波爐助理）

利用微波爐功能進行解凍、加熱、蒸煮等處理，快捷方便、營養保留，最大程度保留食物的營養價值。使用方便、節省能源等。

烹飪容易度

此食譜的烹煮難度為初級。

烹飪時間

• 材料準備時間：10 分鐘
• 烹煮時間：15 分鐘
• 總計：25 分鐘

烹飪貼士

• 培根的烹煮時間可能會因微波爐的功率而有所不同，請根據實際情況調整。
• 融化的豬油可以用來拌炒其他食材，例如蔬菜或雞蛋。
• 鹽和黑胡椒粉的用量可根據個人口味調整。
• 在西方國家, Bacon 培根是很普及的餐桌營養食物, 價格又不貴! 想知更多培根好處及如何快捷料理，點擊查看。

裝盤擺設提議

將培根撈麵盛入碗中，即可享用。

營養價值

培根撈麵含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，是均衡營養的一餐。

營養成分表

卡路里及好處

培根撈麵的卡路里較高，不適合減肥人士食用。但其含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，可以為人體提供能量。

此食譜適合的食用人士

此食譜適合一般健康人士食用。