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豬 肉

排骨炒雜菜

  雜菜的黃橙綠很易吸引食慾,一家大小同吃非常開胃

 
  • 排骨 400克…

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南乳炆豬手
 
豬手含有豐富的膠原蛋白質,看似很肥,但脂肪含量遠比肥肉低,並且不含膽固醇。多吃豬手可…

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中式排骨
 
  • 排骨 500克

  • 洋葱 1個

 

醃料:

  • 油 1湯匙…

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豬頸肉炒莧菜
  • 豬頸肉 200克

  • 莧菜 半斤

  • 蒜頭 3粒

 
 …

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    韭王煎豬扒
     
    • 韭王 100克

    • 豬扒 3 塊

    • 青椒 1隻

    • 紅辣椒 3隻

    • 蒜頭…

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    薑蔥肉眼根煲
    • 蔥 6棵

    • 薑 大塊

    • 肉眼根 1件

     
    • 鹽、糖 小量

    • 生…

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    肉碎炆茄子
    • 茄子 1-2 條

    • 免治豬肉碎 120 克

    • 蒜頭 2 粒

    • 蔥 1棵

    • 辣椒 1…

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    生炒排骨

      又名 ( 甜酸排骨、咕嚕排骨),香港一般叫"生炒骨"

    • 腩排 200克
    • 青…

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