烤豬扒

豬 扒 可 幫 助 兒 童 發 育 成 長 ， 兼 可 幫 助 調 節 神 經 系 統 。 

材 料

• 美 國 豬 扒
• 生 抽
• 黑 胡 椒 粒
• 洋 葸
• 1 塊 （ 吋 半 厚 ）
• 1 小 杯
• 1 茶 匙
• 1 個

做法

1. 洋 葸 去 衣 、 洗 淨 、 切 圈 。
2. 豬 扒 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 放 胡 椒 粒 、 生 抽 ， 醃 30 分 鐘 。
3. 將 豬 扒 放 入 雪 櫃 冷 藏 。
4. 30 分 鐘 後 ， 將 豬 扒 從 雪 櫃 中 取 ， 出 放 入 焗 爐 烤 15 分 鐘 。
5. 將 豬 扒 翻 轉 再 烤 10 分 鐘 。
6. 將 已 烤 熟 的 豬 扒 放 在 碟 上 ， 將 洋 葸 圈 放 在 豬 扒 上 即 成 。