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枝竹薯仔炆雞翼

枝竹薯仔炆雞翼枝竹薯仔炆雞翼:這道菜名簡單明瞭,直接點出主要食材。枝竹是一種常見的乾貨,其吸水性強,口感軟糯;薯仔(馬鈴薯)營養豐富,口感綿密;雞翼肉質鮮嫩,富含膠原蛋白。三者搭配,口感豐富,滋味十足。這道菜屬於粵菜系,粵菜講究清淡鮮美,選料講究時令,烹調手法多樣。這道菜充分體現了粵菜的特色,是家常菜中的 >>>
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蟲草雲耳紅棗蒸雞

ps2024112605 tinified這道菜之所以名為「蟲草雲耳紅棗蒸雞」,是因為它結合了三種主要食材:蟲草花、雲耳(木耳)和紅棗。蟲草花具有滋補強身之效,雲耳滑嫩爽口,紅棗則帶有甜味,三者與雞肉一同蒸煮,不僅口感豐富,更能滋補身體。材料:主料:雞腿肉:500克 >>>
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貴妃手撕雞

urc2024110704 tinified貴妃手撕雞是一道經典的粵式冷盤,其雞肉鮮嫩多汁,口感細緻,搭配獨特的醬汁,風味獨特。相傳此菜因其色澤金黃,口感細嫩,如貴妃般嬌嫩,故得此名。材料 (約4-6人份)主料: 整隻雞一隻副料: >>>
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臘腸臘肉北菇蒸雞

urc2024101403 tinified這道「臘腸臘肉北菇蒸雞」是一道經典的粵式蒸菜,將雞肉的鮮嫩與臘腸、臘肉的鹹香,以及北菇的鮮美完美結合。簡單的烹調方式,卻能呈現出豐富的層次口感,是家庭聚餐或宴客的絕佳選擇。材料主料: 雞腿肉 500克、北菇 100克、臘腸 1條、臘肉 50克副料: 薑 1塊、蔥 2根、蒜頭 3瓣、生抽 >>>
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爆炒雞丁

urc2024091901 tinified爆炒雞丁是一道經典的中式家常菜,雞丁外酥內嫩,口感豐富,搭配香濃的醬汁,下飯又下酒。這道菜做法簡單,食材易得,非常適合家庭料理。材料準備主料: 雞胸肉 250克 (可用雞髀/腿肉)副料: 青椒 1個、紅椒 1個、洋蔥 1/2個、蒜末 1大匙、薑末 1茶匙醃料: 醬油 2大匙、米酒 >>>
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鹽水雞

ps2024091604 tinified香妃雞是一道經典粵菜,以雞肉的鮮嫩多汁和獨特的鹹香風味聞名。雞肉經過鹽水浸泡後,肉質緊實,鹹香入味,是下飯下酒的絕佳選擇。材料主料: 整雞 1隻(約1.2-1.5公斤)副料:粗鹽 2湯匙生抽 3湯匙花雕酒 2湯匙姜 3片蔥 2根調味料浸泡汁: >>>
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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在7月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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