一煲熱辣辣又香噴噴的"鮮百合鴛鴦臘腸煲仔飯""鮮百合鴛鴦臘腸煲仔飯，熱辣噴香。臘腸的油脂豐潤了米飯，搭配上清雅的百合，讓整體更為清新，降低油膩感。" 煲仔飯是廣東地區的傳統美食，以砂鍋或瓦鍋烹煮米飯，搭配各種食材，香氣四溢。此食譜選用鮮百合與鴛鴦臘腸（肝腸、臘腸），臘腸代表豐盛，百合代表清雅，希望達到口感與營養的平衡，讓整體品嚐起來不會過於油膩。在中國飲食文化中，也帶有「...>

         隔夜飯炒飯  |  新鮮飯炒飯隔夜飯炒飯是一道經典的中國家常菜，做法簡單，但要炒出粒粒分明、香氣四溢的炒飯，卻需要一些功夫。這道食譜將介紹如何用隔夜飯做出美味的炒飯。材料成份主料：隔夜飯 2 碗雞蛋 2 顆蔥 1 根副料：鹽 適量醬油 適量胡椒粉 適量食油...>

煮煲仔飯的過程分三個部分：大火快滾階段、中火收幹加菜階段（時間極短）、文火焗飯階段，加菜時間極短我們不必考慮。注意事項：猛火和文火(中慢火)...>

天氣微涼, 來個滾熱香噴噴的煲仔飯...嫩雞半隻 ( 剁件)臘腸一條潤腸一條米三杯 (或適量)薑幾小片材料一覽臘腸剁件嫩雞將雞除去肥油部份醃雞件：先用生粉把雞件撈云...>