薑末蛋炒飯是一道經典的港式家常菜，做法簡單，香氣四溢。這道菜以冷飯為主要食材，加入薑末、雞蛋和蔥花炒製而成。薑末的辛香味和雞蛋的滑嫩口感，讓這道菜吃起來更加美味。材料成份主料：冷飯 2 碗副料：薑末 1 大匙、雞蛋 2 顆、蔥花

雙臘腸排骨煲仔飯是一道很普及的港式料理，以香氣四溢的臘腸、肉質鮮嫩的排骨和香糯可口的米飯為特色，是不少人的家常菜和宴客菜。煲仔飯的做法是將米飯和配料一起放入砂鍋中蒸熟，這樣煮出來的米飯粒粒分明，焦香美味。小故事這個雙臘腸排骨煲仔飯是我最喜歡的一道家常菜。記得有一次，我下班回家已經很晚

臘味冬菇煲仔飯是一道經典的粵菜，以香濃的臘腸、鮮嫩的冬菇和軟糯的米飯為主要食材，搭配醬油、薑絲、蔥花等調味料烹製而成。煲仔飯的特色是使用砂鍋或瓦煲盛裝，以小火慢煮，使其受熱均勻，飯粒飽滿有嚼勁，同時鍋底會形成香脆的鍋巴。材料成份主料：臘腸 200克冬菇 100克米 200克副料：薑絲

牛展粒雜菜炒飯是一道自由組合的簡易料理，以隔夜飯、牛展粒、蔬菜和雞蛋為主要食材，香氣四溢，口感豐富，深受人們喜愛。材料成份主料：隔夜飯 2 碗牛展粒 200 克 (已燜煮好和儲存在冰箱的)蔥 1 根蒜 2 瓣副料：雞蛋 3 個胡蘿蔔 (紅蘿蔔) 1/2 根 (可用冰裝包)粟米 1/2

生炒牛肉飯是一道經典的港式茶餐廳料理，以滑嫩的牛肉碎、香噴噴的炒飯和爽脆的生菜絲為特色，深受大眾喜愛。這道菜的做法並不複雜，但需要注意一些小技巧才能做出美味的生炒牛肉飯。材料成份主料：碎牛肉 200 克白飯 2 碗生菜 1/2 顆副料：洋蔥 1/2 顆蘑菇 5 朵雞蛋 2 顆蒜泥 1

滑蛋咸牛肉飯是一道港式料理的新配搭，以滑嫩的蛋液和鹹香的牛肉為特色，搭配白飯享用，美味可口。材料成份主料：咸牛肉 1/3 罐雞蛋 3 顆白飯 1 碗副料：蔥花 適量鹽 適量胡椒粉