家常菜分類 - 拉下選擇
Featured 
金銀蒜蒸勝瓜


- 勝瓜 3支
- 蒜頭 10粒
- 蔥花 適量

- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 胡椒粉 半 茶匙

- 勝瓜清洗乾淨,削皮,只選用高度相約部份,切段成圓柱狀,平均鋪在碟上備用
- 蒜頭切成蒜茸,一半炸成黃金蒜,加入調味料與生蒜拌均成金銀蒜
- 金銀蒜平均鋪在勝瓜頂郭件上
- 燒熱滖水,大火隔水蒸約 8 分鐘,上桌時灑點蔥花即可