三文魚扒燴洋蔥蘑菇汁
這是一道展現中西合璧智慧的經典家常菜。在食物園的理念中，每一道菜都是陪伴家人成長的養分。利用橄欖油與薑絲起鑊，既保留了西餐對食材原味的尊重，又注入了中式去腥增暖的技巧。無論是作為西式魚扒配搭，還是配上一碗熱騰騰的白粥或米飯，那濃郁的洋蔥蘑菇…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
露筍炒鮮菇
時蔬鮮果
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 | 材料鮮 菇 1 包 露 筍 1 磅 銀 魚 柳 4 條 |
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做法
- 把 露 筍 洗 淨 ， 把 老 的 莖 切 去 ， 切 段 ， 飛 水 備 用 。
- 鮮 菇 洗 淨 抹 乾 ， 切 片 ， 備 用 。
- 把 鍋 加 油 燒 紅 ， 放 入 四 條 銀 魚 柳 ， 爆 香 鍋 下 鮮 菇 ， 後 加 露 筍 ， 略 炒 即 可 上 碟 。
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