今日煮意 ( #61 )

奇亞籽細小易吸水，常見於早餐杯、乳酪及健康飲品之中。

燕麥片是常見早餐穀物之一，方便快速沖泡或煮成早餐食用。

薑粉由乾薑研磨而成，常用於烘焙、調味及飲品之中。

「濕炒河」是廣東地區非常經典的一種河粉（寬米粉）烹調方式。「濕」指的是在炒製過程中加入芡汁，使河粉和配料都裹上濃郁的醬汁，口感滑潤。牛腩則是廣東菜中常見且受歡迎的食材，將炆至軟爛入味的牛腩與滑嫩的河粉結合，便成了這道風味獨特的「牛腩濕炒河」…

蒜香牛油醬帶濃郁牛油香與蒜香層次，常見於海鮮、意粉、烤焗及西式家常料理之中。

碧根果帶濃郁堅果香與鬆脆口感，常見於甜品、曲奇、烘焙及果仁零食配搭之中。

🍜 粉絲 (Glass Noodles / Vermicelli) 爽滑吸汁 × 低卡輕食 × 易消化 粉絲主要由綠豆、豌豆或馬鈴薯澱粉製成，色澤透明絲長。喺 NFW…

蒜粉由蒜頭乾燥研磨而成，方便保存，常用於調味粉、醃料及炒菜之中。