這道菜融合了傳統的油炸和香煎兩種烹飪方式，使得雞翼外皮酥脆，內裡多汁。蒜香則為這道菜增添了濃郁的風味，使其成為一道受歡迎的家常菜。 材料 主料： 雞中翅 12隻 副料： 大蒜 6瓣（切末）、薑 1小塊（切末）、醬油 2湯匙、料酒…

🧀蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵 是一道豪華升級版的家常闊粉意不用意大利麵) 主食，靈感來自經典的奶油白醬海鮮麵。我們選用肉質結實鮮甜的老虎蝦 (大蝦/明蝦)，用牛油(奶油) 蒜蓉煎至焦香。燴麵的底醬則是用鮮奶油(忌廉) 和巴馬臣芝士(芝士碎)…

📜這份豐盛的早餐盤，匯集了經典西式早餐的所有精髓：蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉（培根）、烤得恰到好處的香脆吐司，以及經過烘烤更添風味的甜美櫻桃番茄。這是一個營養豐富、口感多樣的完美開端，無論是平日的早晨還是悠閒的週末，都能帶來滿滿的滿…

📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，搭配健脾祛濕的扁豆（四季豆的一種，常用于煲湯的乾品白扁豆），以及滋補的排骨（豬小排），煲出來的湯水清甜可口，既能補充營養，又…

📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast 是一道世界各地都非常受歡迎的早餐或早午餐點心。其做法是將麵包片浸泡在由雞蛋、牛奶 (或鮮奶油)、糖和香料 (如香草精或肉桂粉)…

📜莧菜排骨湯是一道經典的廣東家庭湯水。莧菜含有豐富的鐵質和膳食纖維，搭配排骨的鮮甜，湯水帶有蔬菜的清香，口感清潤。這道湯不僅能清熱解毒、滋陰補血，還能幫助消化，是特別適合全家大小日常飲用的健康湯品。 吸引力評分 ★★★★★ 🧂 材料…