蟲草花北芪雞湯(滋陰養顏、強身健體)三 22, 2026季節養生湯37Food No.1 蟲草花北芪雞湯滋補而不燥,適合提升體力及日常養生。蟲草花養肺補氣,北芪補氣固表,雞肉補充蛋白質,湯味甘潤,適合體虛或轉季時作日常調理。 蟲草花北芪雞湯——滋陰養顏、強身健體的滋補湯水 (Cordyceps Flower,… 點 看 >> 食譜
香脆三文魚粒九 23, 2025魚鮮料理1239家慧 📜三文魚(鮭魚)除了可以做刺身和香煎魚扒,也可以變身為口感豐富的香脆魚粒。這道菜的靈感來自於傳統的炸魚塊,但我們選用營養豐富的三文魚,將其切成小塊,裹上調味後的蛋漿和粉漿,再用半煎炸的方式使其外皮酥脆金黃,內部依然保持軟嫩多汁。搭配塔塔醬或… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#263)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意605FAi 今日煮意(#263) 番茄蒸肉排 涼拌皮蛋青瓜 惹味蒜香蝦 湯水推薦:以下三款任選 三文魚番茄南瓜湯 紫菜豆腐滑肉羹 羅漢果紅蘿蔔粟米水 點 看 >> 食譜
咖央多士 ( 東南亞風味 )七 09, 2025早餐 & 早午餐1630Food No.1 📜咖央多士(Kaya Toast),是新加坡和馬來西亞等地非常經典且受歡迎的早餐或下午茶點心。它以烤至金黃酥脆的薄片多士(吐司) 為基底,塗抹上香甜濃郁的咖央醬 ( Kaya,一種以椰奶、雞蛋和糖製成的椰子醬),再夾入一片冰涼的牛油… 點 看 >> 食譜
咸牛蛋治七 10, 2025三明治、餅類 & 薄餅1212Food No.1 📜咸牛蛋治 (Corned Beef Egg Sandwich),是香港茶餐廳的經典早餐或輕食,深受大眾喜愛。它以兩片輕輕烤過的多士 (吐司)為基底,中間夾著滑嫩的炒蛋和鹹香濃郁的罐頭鹹牛肉 (罐頭玉米牛肉)。這道三文治 (三明治)… 點 看 >> 食譜
番茄肉碎雜菜通心粉十 09, 2025粉麵天地864家慧 📜這道「番茄肉碎雜菜通心粉」是一道充滿港式情懷的西式家常湯麵。靈感來自於家庭常備的各種蔬菜和冰箱裡零星的肉碎(絞肉),將其與酸甜開胃的番茄湯底結合。湯中加入了通心粉,使這道湯不再是單純的湯水,而是一道能提供飽足感的「一鍋主餐」。它完美結合了… 點 看 >> 食譜
合掌瓜眉豆雞腳湯 (健脾益腎、滋潤皮膚)三 23, 2026季節養生湯193Food No.1 台掌瓜眉豆雞腳湯屬溫和滋潤型家常湯水,適合想健脾益腎、滋潤皮膚、又想飲得清甜順口的人士。台掌瓜清甜不膩,眉豆健脾和中,雞腳富膠質,配搭後湯味圓潤柔和,是四季皆宜、尤其適合日常保養的滋潤湯水。… 點 看 >> 食譜