乾蒜炆雞翼
- 雞翼 8 隻
- 薯仔 2個
- 乾蔥 6-8 粒
- 蒜頭 3 粒
- 薑 2-3片
- 紅辣椒1支
- 鹽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 煮食白酒 2湯匙
- 生抽 2茶匙
- 老抽 2茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 雞翼(假如急凍雞翼，溶雪解凍)，清洗略飛水，中間切開(易食用及入味)，加糖、鹽、白酒、生抽、老抽及胡椒粉醃約二十分鐘
- 薯仔去皮，清洗乾淨，以不規則形狀切件備用
- 蒜頭、乾蔥及薑去皮，備用
- 紅辣椒切成紅椒絲
- 燒熱油鑊，下蒜頭、乾蔥起鑊，下雞翼煎到兩面金黃色
- 加入薯仔同炒
- 在煲中，注入適量清水，煮滖，將所有材料倒入煲中
- 大火煮5分鐘，轉中小火煮至收乾水份，即可上碟
 🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉 9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！ 讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 |
>>> 推薦食譜
美式早餐：太陽蛋、豬肉腸、多士
📜美式早餐盤以其豐盛和直接的美味而聞名，是許多家庭開啟活力一天的經典選擇。這份早餐包含了完美煎製的金黃太陽蛋，搭配煎得焦香多汁的豬肉腸，以及烤得酥脆的麵包片（多士）。簡單的食材組合，卻能提供充足的能量和令人滿足的口感，是假日早午餐或日常快速…
奶油醬多 / 奶醬醬包
📜牛油煉奶花生醬多士 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Toast) 和牛油煉奶花生醬包 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Bread)…