今日煮意 ( #197 )

蓮藕綠豆章魚湯屬夏季清熱解毒兼健脾養胃湯水，特別適合天氣炎熱、容易感到悶熱、口乾或胃口一般的人士。蓮藕清甜生津，綠豆清熱解毒，章魚鮮香健脾，配搭後湯味清爽中帶鮮甜，是夏日非常實用的家常老火湯之一。…

五香牛腩炆薯仔 豉汁滑魚片叮粉絲 （新菜色） 雞油手撕包心菜 活力紅菜頭芫茜皮蛋湯 椒香雞丁 紅蔥醬爆魚片 樹子炒水蓮 排骨蓮藕湯 煸香雞翼 咖喱魷魚 玉米肉丁炒蛋 胡椒豬肚雞湯 雞扒蘿蔔絲 蔥白蝦仁 豆豉鯪魚油炒紹菜梗 粉葛扁豆排骨湯…

椰子雞湯底帶椰子清甜與雞湯鮮味，常見於椰子雞火鍋、清湯鍋、煮菜及家常湯鍋料理之中。

🥒 合掌瓜 (Chayote) 清熱解暑 × 舒肝止咳 × 增強免疫力 合掌瓜（佛手瓜）因形如兩手合十而得名，係清甜潤燥嘅佳品。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有理氣和中、健脾開胃嘅作用，特別適合夏天同秋天乾燥時食用，對增強體質非常有幫助。

🥕 白蘿蔔 (Daikon) 十月小人參 × 消食化痰 × 順氣開胃 白蘿蔔被譽為「十月小人參」，口感鮮嫩。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有下氣消食、化痰治喘嘅神效，特別適合喺食得太油膩或氣管不適時食用，幫助順氣舒壓。

意粉種類繁多，口感可軟可彈，常見於西式主食、焗烤及醬汁料理之中。

❤️ 枸杞 (Goji Berry / Wolfberry) 滋補肝腎 × 益精明目 × 養生紅寶石 枸杞係常用嘅滋補食材。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補肝腎、益精血同明目嘅功用，係現代人保護視力與增強體質嘅必備良藥。