🥚皮蛋 (Century egg)三 16, 2026《食材圖書館》27Food No.1 🥚 皮蛋 (Century egg) 瀉火醒酒 × 滋陰潤燥 × 獨特風味 皮蛋係以新鮮鴨蛋透過特殊鹼性工藝加工而成,具有獨特嘅松花紋理與風味。喺 NFW… 點 看 >> 食譜
清新牛油果多士七 09, 2025早餐 & 早午餐984Food No.1 📜牛油果多士(酪梨吐司)是一款近年來風靡全球的健康輕食,以其簡約卻充滿營養的特點深受喜愛。烤得酥脆的吐司片,均勻塗抹上綿密滑順的鮮綠酪梨泥,再點綴上色彩鮮豔的櫻桃番茄和翠綠的香草葉,不僅視覺誘人,口感更是豐富。它富含健康的脂肪和膳食纖維,是… 點 看 >> 食譜
笑口常開 (金黃油角/煎堆)一 17, 2026年菜盛宴149家慧 笑口常開 (金黃油角/煎堆) ✨ 財源廣進.笑口常開 ✨ 新年寓意: 「油角」形如荷包(錢包),寓意新的一年錢包飽滿、財頭十足 🧧;「煎堆」則有「煎堆滾滾來,金銀滿屋來」之意。這些炸得金黃酥脆的小食,寓意一家人整年笑口常開、富足無憂! 🛒… 點 看 >> 食譜
南瓜紅蘿蔔薯仔炆排骨九 15, 2025豬肉料理1012Food No.1 📜這道南瓜紅蘿蔔薯仔炆排骨是一道非常受香港及海外華人家庭歡迎的家常菜。它不僅色彩繽紛、賣相吸引,更將排骨的肉香與紅蘿蔔、薯仔和南瓜的清甜完美結合。經過長時間的炆煮,食材的精華完全融入湯汁中,每一口都充滿溫暖和家的味道。這是一道營養均衡、做法… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#291)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意350FAi 今日煮意(#291) 蜆肉炒蛋 黑毛豬扒 紫菜炒番薯苗 湯水推薦:以下三款任選 8寶濃湯 韓式泡菜年糕湯 白苦瓜排骨湯 點 看 >> 食譜
白蘿蔔 (Daikon)三 14, 2026《食材圖書館》23Food No.1 🥕 白蘿蔔 (Daikon) 十月小人參 × 消食化痰 × 順氣開胃 白蘿蔔被譽為「十月小人參」,口感鮮嫩。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有下氣消食、化痰治喘嘅神效,特別適合喺食得太油膩或氣管不適時食用,幫助順氣舒壓。 點 看 >> 食譜
西式班尼迪蛋早餐盤七 06, 2025早餐 & 早午餐828Food No.1 📜西式班尼迪蛋(Eggs Benedict,又稱班尼迪克蛋)是 Brunch(早午餐)界的明星,以其精緻的造型和豐富的口感贏得了無數人的喜愛。它由烤香的英式鬆餅(English… 點 看 >> 食譜
FAi 智能助理八 05, 2025常見問題442Food No.1 FoodNo1 Ai, FAi 是我們的 AI 智能廚房助手,可根據食材提供煮法建議、回答料理問題、推薦每日三餸一湯配搭等。 登入後在網頁右下角點擊發仔小助手,即可開啟對話。你可以直接輸入食材名稱、提出問題或請它推薦晚餐。… 點 看 >> 食譜