蟲草雲耳紅棗蒸雞 十一 29, 2024 雞鴨鵝料理 370 YouareChef 這道菜之所以名為「蟲草雲耳紅棗蒸雞」,是因為它結合了三種主要食材:蟲草花、雲耳(木耳)和紅棗。蟲草花具有滋補強身之效,雲耳滑嫩爽口,紅棗則帶有甜味,三者與雞肉一同蒸煮,不僅口感豐富,更能滋補身體。 材料: 主料: 雞腿肉:500克… 點 看 >> 食譜
榨菜蒸豬肉 六 19, 2024 豬肉料理 1764 Food No.1 榨菜蒸豬肉是一道廣東家常菜,做法簡單,味道鮮美。豬肉的鮮嫩搭配榨菜的鹹香,讓人回味無窮。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:豬肉 250克,榨菜 100克 副料:小紅椒 2個,薑 1塊,蔥 1根,生抽 1湯匙,料酒… 點 看 >> 食譜
欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 八 29, 2024 魚鮮料理 595 YouareChef 這道菜將鮮嫩的倉魚與香濃的欖菜、豉蒜完美結合,搭配清脆的椰菜花和香辣的紅蔥醬,口感豐富,味道層次分明。蒸煮的方式能最大程度保留食材的原汁原味,是道健康又美味自由烹調的家常菜。 材料 (2-3人份) 主料: 倉魚一條 (約500克)… 點 看 >> 食譜
三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 十一 23, 2024 簡易湯 415 YouareChef 這道充滿日式風味的湯品,將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美,滋味豐富,無論是當作主餐或配菜都相當適合。 材料 (2-3人份) 主料: 板豆腐:200克(切小塊) 櫻花蝦:10克 三葉:適量(切段) 湯底:… 點 看 >> 食譜
杞子 (Goji Berries):東方紅寶石的養生奧秘 三 19, 2025 調味料 & 食材 325 YouareChef 杞子,原產於中國寧夏地區,擁有悠久的食用和藥用歷史。早在《神農本草經》中就有關於杞子的記載。在中國傳統文化中,杞子被視為滋補養生的佳品,有「卻老子」的美譽。杞子,學名 Lycium barbarum,不同的名稱:… 點 看 >> 食譜
玻璃海鮮汁蒸豆腐 五 06, 2024 海鮮料理 601 Food No.1 玻璃海鮮汁蒸豆腐是一道口感鮮嫩、營養豐富的家常菜餚。豆腐富含蛋白質和鈣質,海鮮則含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等營養素。這道菜的做法簡單,只需將豆腐、海鮮和蔬菜蒸熟,再淋上調製好的海鮮汁即可。 材料成份 主料:豆腐 300… 點 看 >> 食譜
酥炸椒鹽魷魚 八 10, 2024 海鮮料理 1334 YouareChef 椒鹽鮮魷是一道廣受歡迎的粵式小菜,將新鮮魷魚切片後裹上薄薄的麵糊,以椒鹽爆炒至金黃酥脆,外酥內嫩,口感豐富,搭配蒜香和辣椒的辛香,令人食指大動。 材料 主料: 鮮魷魚 300克 副料: 蒜末 2大匙、乾辣椒 2個、蔥花 2大匙、椒鹽粉… 點 看 >> 食譜
免責聲明 (Disclaimer) 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 95 Food No.1 免責聲明 本網站所提供的食譜、健康資訊等內容僅供參考,不構成任何專業建議。請在使用前諮詢相關專業人士意見。 本網站對於任何因使用本網站內容所造成的損失,不承擔任何責任。… 點 看 >> 食譜