皮蛋紹菜南瓜湯二 04, 2026簡易湯1062家慧 🥗 描述: 這道皮蛋紹菜南瓜湯是一道快手滾湯。南瓜的香甜能吸引小朋友增加纖維攝取,紹菜清甜潤喉適合長輩,而皮蛋獨特的風味則為整道湯頭注入了靈魂,是忙碌家庭中平衡營養與美味的溫馨方案。 🧂 材料 南瓜: 約 300 克(洗淨,去皮切塊)… 點 看 >> 食譜
上海青 (shanghai-bok-choy)三 18, 2026食物園 (食材500+)395Food No.1 上海青口感爽嫩,菜味清甜,常見於清炒、灼菜、麵食配菜及家常蔬菜料理之中。 點 看 >> 食譜
蒜茸粉絲蒸開邊蝦七 04, 2025海鮮料理1198MagSek 📜這道蒜茸粉絲蒸開邊蝦,是廣受香港家庭喜愛的經典粵式家常菜,做法簡單,味道卻鮮美無比。靈感來自於廣東早茶點心及宴客菜,將蒜香、蝦肉的鮮甜與粉絲的Q彈完美結合,再配以醬油調味,令人回味無窮。尤其加入新鮮芫茜(香菜)點綴,不僅增添色彩,更提升了… 點 看 >> 食譜
蒜爆墨魚(魷魚)十一 20, 2025海鮮料理618YouareChef 🦑蒜爆墨魚(魷魚)是一道簡單、快速、家常的粵式快炒海鮮。它充分利用了蒜粒的焦香和海鮮的清甜爽脆。這道菜的精髓在於極致的「鑊氣」和速度,能將墨魚(魷魚)的蛋白質在極短時間內鎖住水分並熟透,保持 Q 彈的口感,是一道高蛋白、低脂的家常菜式。… 點 看 >> 食譜
秀珍菇 (shimeji-mushroom)三 18, 2026食物園 (食材500+)537Food No.1 秀珍菇菇身細嫩,口感爽滑,帶淡淡菇香,常見於炒菜、火鍋、湯品及家常菇菌料理之中。 點 看 >> 食譜
日式醬油 (日本 soy sauce)三 18, 2026食物園 (食材500+)139Food No.1 日式醬油味道較清爽而鮮味明顯,常見於壽司、刺身、日式醬汁及家常日式料理之中。 點 看 >> 食譜
臘腸煙肉芽菜芙蓉蛋十二 27, 2025快手菜 / 簡易料理721DIY 🥗 描述:這是一道融合中西風格的「中式奄列」。利用煙肉與臘腸標出的動物油脂爆炒芽菜,再以耐性慢火煎出焦香蛋皮。口感外酥內嫩,芽菜的清爽中和了肉類的油膩,是「一家人也可以各取所需的美味選擇」,既適合下飯,也是絕佳的早午餐點。 ✨ 自由菜色… 點 看 >> 食譜