香煎火腿扒佐雙蔬四 04, 2025西式肉類1124 火腿扒是西式料理中常見的主菜,通常是將厚切的火腿片煎或烤製而成。搭配蔬菜作為伴菜,可以平衡口感和營養。本次搭配的炒萵筍葉和洋蔥慢炒薯絲,是根據圖片內容設計的家常風味伴菜。雖然沒有特定的文化或歷史背景故事,但這種搭配體現了簡約、實惠的家庭料理… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#296)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意265FAi 今日煮意(#296) 家常蜜汁叉燒 九層塔燴蛤蜊 豆板醬蘑菇甜紅椒炒椰菜 湯水推薦:以下三款任選 粉葛扁豆排骨湯 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 三文魚番茄南瓜湯 點 看 >> 食譜
金黃臘味蘿蔔薯仔餅十二 16, 2025時蔬鮮果125YouareChef 🍳這道「金黃臘味蘿蔔薯仔餅」是一款結合了傳統蘿蔔糕風味與現代煎餅口感的創意家常點心。它巧妙地利用了薯仔(馬鈴薯)天然的澱粉質來增加餅身的粘合力與焦脆感,再搭配臘肉、臘腸粒,讓每一口都散發出濃郁的油脂香味。這道菜外脆內軟,深受家庭讀者喜愛。… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#272)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意339FAi 今日煮意(#272) 椰奶花奶咖哩雞 粉絲開邊蝦 鮮甜玉米炒粒粒 湯水推薦:以下三款任選 排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯 金玉滿堂湯 合掌瓜排骨湯 點 看 >> 食譜
🪷蓮藕(Lotus root)十二 13, 2025根莖類93Food No.1 🪷 蓮藕(Lotus root) 爽脆 × 清潤 × 家常湯餸常客 蓮藕係中式飲食入面非常經典嘅根莖食材,口感爽脆或粉糯視乎切法同煮法。 無論煲湯、炒、炆、涼拌都常見,特別適合用嚟平衡油膩、增加清爽層次。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜