人蔘炒年糕

• 大米年糕條350g

• 牛肉50克

• 鮮參1根

• 蜂蜜1大勺

• 人參油1大勺

• 洋蔥1/2個

• 辣椒醬1大勺

• 水1/2杯

• 芝麻油1大勺

• 芝麻1大勺

調味料 ：

• 醬油1大勺

• 食鹽1/2小勺

• 蒜末1小勺

• 胡椒粉少許

• 年糕和肉事先一定要在調味料中浸醃以保證入味。

• 人參和洋蔥剁成碎末。牛肉用人參油翻炒一下，當熟得差不多的時候放入洋蔥、辣椒醬和水攪一攪。

• 等鍋燒開後，下入人參末和年糕條翻炒，最後灑上芝麻、淋上芝麻油起鍋。