知識庫02八 05, 2025知識庫238Food No.1 登入後系統右上角會顯示會員狀態，若為「已訂閱」，即為付費會員。您亦可前往「會員中心」查看詳細訂閱資訊，包括到期日與升級方案。請點擊右上角的會員頭像，進入「會員中心」即可查看發問紀錄、訂閱與付款紀錄等個人資訊，一站式管理方便易用。登入後至「會… 點 看 >> 食譜
大蝦蕃茄濃湯麵五 07, 2025粉麵天地525YouareChef 這道湯麵結合了鮮甜的大蝦和酸甜的蕃茄，熬煮成濃郁的湯頭，搭配Q彈的蛋麵和鮮美的香菇。其風味濃郁，色彩鮮豔，是一道簡單卻不失美味的家常麵食。雖然沒有特別的文化或歷史背景，但卻是許多家庭餐桌上常見的溫馨料理。 吸引力評分：4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
港式豬軟骨米線十二 24, 2024粉麵天地998YouareChef 豬軟骨米線是香港常見的麵食，以軟糯入味的豬軟骨搭配爽滑的米線，湯頭濃郁鮮美，深受大眾喜愛。 材料 豬軟骨：300克 米線：150克 白蘿蔔：1/2根 青江菜：2棵 薑：3片 蔥：2根 料酒：1湯匙 醬油：2湯匙 蠔油：1湯匙 冰糖：1小塊… 點 看 >> 食譜
豆卜紹菜葉滾湯十一 26, 2025簡易湯88DIY 🥬「滾湯」是粵菜中追求快速與清新的家常湯品。這道「豆卜紹菜葉滾湯」以鮮甜的紹菜（大白菜）葉搭配吸收湯汁精華的豆卜（油豆腐），湯頭清澈鮮甜、口感豐富。這是一道低脂、高蛋白的湯品，製作快速，非常適合忙碌的家庭快速上桌、清熱解膩的理想選擇。 🧂… 點 看 >> 食譜
如何使用十一 09, 2025常見問題75Food No.1 FoodNo1 是一個結合每日煮意、食材知識、煲對湯給家屬飲用與 智能助理烹飪平台。您可以每日查看「三餸一湯」與「一週煮意」建議、搜尋食譜、使用… 點 看 >> 食譜
夏枯草紅棗瘦肉湯八 20, 2025夏季湯水570YouareChef 📜 夏枯草，顧名思義，在夏天枯萎。這款湯水正是利用夏枯草清肝火、散鬱結的功效，搭配紅棗的補氣養血，以及瘦肉的滋養，成為一款清熱降火而不傷身的家常湯品。特別適合經常熬夜、眼睛疲勞或容易口乾舌燥的家庭成員。 吸引力評分⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)… 點 看 >> 食譜
台式蛋餅配醬油膏七 06, 2025早餐 & 早午餐497Food No.1 📜早餐蛋餅是台灣街頭巷尾隨處可見的經典早餐，也是許多台灣家庭餐桌上的常客。它以薄而Q彈的麵粉皮包裹著滑嫩的雞蛋和豐富的餡料，煎至金黃酥脆，再淋上獨特的醬油膏，鹹香可口，層次分明。這份簡單卻充滿飽足感的早餐，不僅製作快速，更能根據個人喜好變換… 點 看 >> 食譜
粟米火腿煎蛋公仔麵七 08, 2025早餐 & 早午餐738Food No.1 📜粟米（玉米）火腿煎蛋公仔麵是香港茶餐廳的代表性餐點之一，也是許多家庭的快手餐。公仔麵（即泡麵/速食麵）的Q彈口感，配上清甜的粟米、鹹香的火腿，以及一顆香脆邊緣、流心蛋黃的煎蛋，再淋上湯汁，簡單卻充滿令人滿足的港式風味。它製作快速，是忙碌生… 點 看 >> 食譜
