👋 歡迎來到已26 年的食譜寶庫 FoodNo1！

📅由 9 月 1 日起，大部分獨家內容已改為 訂閱會員 專享。👉 每月只需約 4 美元訂閱，支持我們為你預備的 300+ 套「三餸一湯」、52 週煮意、加餸池、湯水庫...和零廣告騷擾，讓您一年 360 天煮食沒煩惱！

👉 立即登記帳戶

每週煮意 (#40)

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年12月28日點擊數: 13732

🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉
9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！
讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。

推薦：每天煮意 >> 3餸一湯每週煮意 >> 每週5天

【加餸池】— 輸入你想煮的食材（例如：蕃茄/ 豆腐 /魚/湯），對應的菜式食譜會即時顯示。

搜尋全站或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

滋補湯 | 簡易菜 | 婦女 | 孕婦 | 西餐 | 兒童 | 海鮮 | 粉麵 | 飯 | 糖尿病 | 高血壓

>>> 推薦食譜

臘肉鮮炒西蘭花

五 07, 2025 時蔬鮮果 471 家慧

這是一道簡單快速的家常菜，利用臘肉的鹹香提升西蘭花的風味，營養均衡且經濟實惠。 (高CP值簡便版) 吸引力評分：4 / 5 分材料主料：西蘭花 (香港常用名稱)：300克 (台灣名稱：青花菜) 臘肉：80克副料：紅蘿蔔…

點看 >> 食譜

芝士蘆筍豬扒通粉

六 06, 2025 西式麵食 393 家慧

這道菜是以港式豬扒配意大利蕃茄通粉為靈感，結合 Mozzarella 芝士的奶香與蘆筍的清新，打造出一款「港味 × 西式」的平衡主食。適合追求創新又重視健康的家庭食桌。 👶 趣味別名建議：「拉絲森林冒險通粉」（幫助爸媽氹小孩食飯） 🥬…

點看 >> 食譜

潮州凍烏頭 - 鮮甜滑嫩，風味獨特

十二 01, 2024 魚鮮料理 613 YouareChef

「潮州凍烏頭」是潮州菜中的經典名菜，因其魚肉鮮嫩，口感冰涼而得名。這道菜的特色在於：食材新鮮：使用新鮮的烏頭魚，肉質細嫩，無腥味。烹飪方式簡單：主要以蒸的方式烹飪，最大程度地保留了魚肉的原汁原味。醬汁提味：…

點看 >> 食譜

鹹豆漿

七 09, 2025 早餐 & 早午餐 80 Food No.1

📜鹹豆漿是台灣和上海等地區非常經典的傳統早餐，以其獨特的鹹香風味和溫暖的口感而深受喜愛。它並非一般的鹹味豆漿，而是透過加入醋或醬油，使熱豆漿中的蛋白質凝結成類似豆腐花的絮狀，再搭配豐富的配料，如酥脆的油條（油炸鬼）、香鬆的肉鬆、爽脆的菜脯（…

點看 >> 食譜

今日煮意 (#283)

七 26, 2025 3餸1湯每日新鮮煮意 65 FAi

今日煮意（#283）金牌脆口豬肉乾椒鹽炸豆腐 (外酥內嫩) 紅蔥醬王子菇蘆筍, 微波爐料理湯水推薦：以下三款任選荷包蛋蘿蔔湯皮蛋芫茜湯馬齒莧瘦肉湯

點看 >> 食譜

潮州馬友魚飯

二 07, 2025 魚鮮料理 841 遊搜美食

馬友魚飯，又稱「凍魚」，是潮汕地區的特色美食。其製作方式簡單，直接用海水煮熟新鮮海魚，保留了魚肉的原汁原味，展現了潮汕人對海鮮的熱愛和對食材鮮度的追求。馬友魚，肉質鮮嫩、油脂豐富，是製作魚飯的理想選擇。材料主料：馬友魚：2條…

點看 >> 食譜

新鮮泥鯭米水粥

五 31, 2025 粥品精選 382 遊搜美食

「泥鯭」學名褐藍子魚，是香港常見的家常食用魚，尤以春夏季肉質最為肥美。香港人喜歡將泥鯭用作滾湯或煮粥，取其魚味鮮甜。而「米水粥」則指用米湯煮成的粥，清甜滋潤。此粥將新鮮泥鯭與米水結合，既能品嚐魚肉的鮮甜，又能享受米水粥的清潤，是香港沿海地區…

點看 >> 食譜

蒜泥白肉家常菜

三 07, 2025 豬肉料理 429 MagSek

蒜泥白肉是一道經典的川菜，起源於四川農村。早期農民將豬肉煮熟切片，佐以簡單的蒜泥醬料食用，既方便又美味。後來這道菜逐漸流傳開來，成為家喻戶曉的佳餚。材料主料：帶皮豬五花肉副料：蒜頭薑蔥醬油醋糖香油辣椒油（可選）…

點看 >> 食譜

👋 歡迎來到已26 年的食譜寶庫 FoodNo1！

每週煮意 (#40)

>>> 推薦食譜

我是「FoodNo1 AI 智能手」，簡稱「FAi」=「發仔」

Main Menu

滋味館 Menu