五香粉 (Five spice powder)
五香粉是常見中式混合香料，由多種辛香料配製而成，香氣濃郁，常用於醃肉、滷水、燒味、炒菜與炸物調味。
提子乾炖蛋
西式烘焙甜點
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 | 材 料雞 蛋 10 隻 白 糖 375 克 椰 奶 750 克 加 州 提 子 乾 100 克 |
做法
- 將 白 糖 及 椰 奶 放 進 大 碗 內 攪 拌 ， 直 至 糖 完 全 溶 解 。
- 雞 蛋 打 勻 ， 加 入 加 州 提 子 乾 並 混 合 椰 奶 內 。
- 將 混 合 好 的 材 料 放 進 蒸 爐 內 3 0 分 鐘 ， 待 蛋 糊 全 熟 ， 即 可 熱 用 。
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