蜂蜜牛油厚多士配炒蛋
📜這份蜂蜜牛油厚多士配炒蛋，靈感來自日式喫茶店的經典早餐。厚切的方包（吐司）經過烘烤後，表面塗滿香甜的蜂蜜和融化的牛油（奶油），帶來焦香酥脆的外層和濕潤鬆軟的內裡，再搭配一份金黃滑嫩的炒蛋，鹹甜交織的口感令人驚艷。這不僅是一份豐盛的早餐，更…
麵醬蒸豆腐
- 嫩豆腐 400克
- 豬肉醬 200克
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 香油 適量
- 將嫩豆腐切塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝乾。
- 將豆腐碼入盤中，上面整齊地覆蓋醬肉片。
- 上籠蒸20分鐘，取出後撒上胡椒粉，淋上香油即成。
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