清 熱 解 毒 野 莧 菜 煲 蜜 棗 湯 可 清 熱 解 毒 ， 可 治 痔 瘡 、 目 赤 ， 但 此 湯 性 質 微 寒 ， 體 質 虛 弱 的 人 不 宜 。 材 料 野 莧 菜

夜 香 花 滾 豬 潤 瘦 肉 湯 可 祛 風 散 寒 、 養 血 益 肝 、 明 目 的 作 用 ， 且 而 可 口 美 味 ， 又 有 湯 有 菜 。 　 材 料 夜 香 花 ８ 兩 豬 潤 ４

止 咳 潤 喉 蘋 果 、 海 底 椰 和 蜜 棗 都 有 滋 潤 養 顏 的 功 效 ， 而 且 海 底 椰 還 有 止 咳 潤 喉 的 作 用 ， 所 以 這 湯 水 適 合 一 家 大 小 飲 用 。

材 料雞 湯  一 罐白 菜  半 斤雞 骨  一 副薑 片  三 片調 味 份 量鹽  1 茶 匙做法白 菜 洗 淨 切 塊 。將 雞 骨 出 水 洗 淨 。鍋 放 入 適 量 的 水 ， 加 入 罐 頭 雞 湯 、 雞 骨 及 薑 ， 煮 到 湯 變 濃 ， 加 白 菜 煮

  材料老 黃 瓜 1 條排 骨 1 2 兩扁 豆 1 兩赤 小 豆 1 兩 蜜 棗 5 粒果 皮 1 / 2 個 調味份量調味份量生 抽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙生 粉 1 茶 匙胡 椒 粉 少 許麻 油 少 許做法排 骨 洗 淨 ， 出 水 。老 黃 瓜

材料 西 洋 菜 1 斤 生 魚 1 條 排 骨 8 兩 乾 鴨 腎 2 個 蜜 棗 5 粒 陳 皮 1 / 2 個 水 6 杯 調味份量 鹽 1