NFW-21｜失眠難瞓／成晚碌嚟碌去
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家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
金銀蒜炒白菜
時蔬鮮果點擊數: 24579
- 白菜1斤
- 蒜頭4粒
- 鹽少許
- 鹽少許
- 白菜洗淨，切段，備用。
- 蒜頭全部切粒，其中一半用兩湯匙油以很慢火炸至金黃色，因蒜很易焦故要小心看著（一次可以做多些，放在雪櫃慢慢用）。
- 油鍋的油不要倒，用來炒菜，放餘下的蒜粒，爆香鍋油，下菜炒至熟，加鹽調味上碟，在面上灑上金蒜粒即成。
- 白菜 - 味甘寒，含蛋白質、磷、鈣、維他命C及纖維，可清熱除煩，解渴利尿，通腸胃。
- 蒜 - 含蛋白質、脂肪、無機鹽、粗纖維等，能去腥味，抑制細菌滋生及驅蟲等功效。
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傳承自 1999 年，我們秉持『以食為養、病食同源』的飲食智慧 結合 27 年實務經驗與 855 系統，透過智慧連動與食物教育，為全球華人定義全新的健康飲食解決方案。 🌕 智慧工具：解決「今晚煮乜好」 「轉煮意‧自己揀」…
