蕃茄膏 (Tomato paste)
🍅 蕃茄膏 (Tomato paste) 濃縮蕃香 × 微酸開胃 × 提升醬汁層次 蕃茄膏係由成熟番茄濃縮製成嘅調味材料，味道濃郁，帶天然酸香與鮮甜感。喺日常煮食中，適合用於醬汁、燴煮、湯底、焗烤與西式料理，能令菜式味道更集中、更有層次。…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇蕃茄薯仔煲豬展湯
2-3人份量
- 豬展 1份/條
- 蕃茄 6個
- 薯仔 2個
- 洋蔥 2-3個
- 鹽 少許
- 豬展洗淨，太大塊可切一開二，飛水，再用清水沖去泡沫備用
- 蕃茄洗淨，切件備用
- 薯仔去皮洗淨，切件備用
- 洋蔥去皮洗淨，切切一開二備用
- 煲滾約 2 公升水，加入所有材料 (先放豬展、3個蕃茄及洋蔥滾湯出味，最後1小時才下另外3個蕃茄及薯仔作食用 )
- 煮滾後轉中火煲 2 小時即可，最後加少少鹽調味(自選決定)
加載更多湯水
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