簡單電飯煲蒸煮菜系列 - 薑片蒸三文魚材料：三文魚扒 一塊/約半吋厚薑片 5~6片做

番茄蘑菇燴肉末是一道自由烹飪的菜系，做法簡單，營養豐富。番茄酸甜可口多汁，蘑菇鮮嫩，肉末香氣撲鼻，三者搭配在一起，味道非常和諧。這道菜可以作為午餐或晚餐的主菜，也可以作為配菜。材料成份主料：番茄 2-3 個 (小的3個, 大的2個)蘑菇 200 克肉末 200

煮意提示

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香辣煎大紅衫魚  材料：大紅衫魚1條紅辣椒1條 做法：1.大紅衫魚去鱗及清理內臟，抹乾，用少許鹽、酒及胡椒粉醃片刻。2.紅辣椒洗淨，去籽，切細粒，加入鹽拌勻備用。3.鍋中放入3湯匙油，燒紅鍋放入魚，轉中慢火煎至兩面金黃色，即可取出，鍋中剩下的油倒入拌了鹽的紅辣椒中，用來伴紅衫魚食。   貼士：紅

 排骨 200 公克 (斬件約20小塊)蒜 3-4 小粒乾蔥 10 粒薑片 3 片辣椒 1-2 根調味料A：醬油1茶匙調味料B :蠔油  2大匙米酒  1大匙冰糖 3小粒 / 細砂糖1/2茶匙水