這道菜色色彩鮮豔，口感豐富，將豬肉碎的鮮香與三色椒的爽脆完美結合，是一道下飯又健康的快手家常菜。建議可以用 西生菜/iceberg lettuce /玻璃生菜包起來吃!材料份量：

本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你有驚喜!材 料：中蝦/ 蝦肉仁 約 250 克,副料:半根青蔥  (切小粒)2 個紅蔥頭 (切茸)1 粒蒜頭 (切茸)1/2 茶匙鹽1 茶匙豆粉1 茶匙麻油1 湯匙油

菜乾蟲草花蒸瘦肉 菜乾含有豐富纖維素和維他命A、B、C，可清熱益腸，防治壞血病及皮膚病。

南乳五香燜排骨，是一款惹味住家菜，加了洋蔥既美味又可下飯...2~3人份量 / 需時約 30~40 分鐘材料：排骨 back rib一排 (可選用豬小排)蒜 3~4粒切片洋蔥 一個 切小塊滾水/熱開水 500ml南乳汁：南乳 大一磚, 小2磚五香粉 一茶匙生抽 一湯匙老抽

超級簡單方便的薑汁蒸雞，雞汁伴飯吃有點像海南雞的雞油飯一樣好味!材料：去骨雞腿 1隻蔥 2根姜 1大塊紅蔥頭 4粒調味料：鹽 適量胡椒粉 1茶匙米酒 半杯蓋香油 適量做法：1) 蔥切段、姜切片、紅蔥頭切片備用。2) 將(1) 放入攪拌器略打碎成茸，加入調味料拌勻3)

滑蛋蝦仁豆腐是一道港式料理的家常菜，做法簡單，營養豐富。豆腐滑嫩，蝦仁鮮甜，雞蛋香嫩，三者搭配，口感豐富，老少皆宜。材料成份主料：嫩豆腐 300 克蝦仁 200 克雞蛋 2 顆副料：洋蔥 1/2 顆蔥 1 根薑末 1 茶匙鹽 適量糖 適量料酒 1 湯匙胡椒粉 適量水 適量澱粉