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花菇 - 如何煑才好吃
張學華
快手菜 / 簡易料理
2017年1月10日
處理方法:花菇是富貴菜的一種,它需要搭配高湯略燜煮,先能發揮出菇本身的鮮味。如若單一食用,可選擇以下方法:浸泡清水6小時左右,最好隔夜浸軟,撈起備用。加入適量姜、蔥頭、蒜頭。燜花菇時,先將薑、蔥頭、蒜頭爆香,然後將備用花菇放入一起,加適量米酒、鹽、醬油、白糖,加入過面水,大火煮滾,中火燜至水
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微波爐香甜紅蘿蔔
Food No.1
快手菜 / 簡易料理
2024年4月09日
健康飲食
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家常菜
這道菜譜提供輕鬆快速在家以微波爐烹調香甜可口的紅蘿蔔的方法。可用於伴碟和作菜式配搭以節省烹煮時間。材料成份主料:紅蘿蔔(2-3 條)副料:清水(2-3 湯匙)材料處理和調味將紅蘿蔔削皮洗淨,切成適口大小的塊狀。準備可放入微波爐的碗,加入切好的紅蘿蔔和清水。份量此食譜適合
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沙拉醬汁大蝦
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2018年6月11日
蝦營養豐富易消化,除了美味外又是對病後需要調養的人是極好的食物。 蝦含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,有利預防高血壓及心肌梗死。 蝦並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。Salad Dressing Sauce on
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番茄肉粒炆蛋
No.1 002
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
簡易菜
家常菜
一人餐
番茄
番茄肉粒炆蛋是一道經典的港式料理,以酸甜的番茄汁和滑嫩的肉蛋搭配而成,深受人們喜愛。這道菜不僅味道鮮美,營養也豐富,含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質。材料成份主料:番茄 500克雞蛋 3隻瘦肉 200克 (可選)副料:薑茸 少許生抽 適量生粉 適量糖 適量胡椒粉
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紅棗蒸水蛋
張學華
快手菜 / 簡易料理
2017年1月18日
蛋
蒸煮
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新煮意
易煮
美味食譜 "紅棗蒸水蛋" 一家大小也會喜歡的健康住家菜。 貼心提示: 可補血、增營養,老少佳宜、美味食譜。 材料: 紅棗 4粒 雞蛋2個。 水 80 ml 米油 適量 鹽 適量
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Featured
午餐肉炒薯絲
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2024年10月21日
炒菜
午餐肉
家常菜
一人餐
自由烹調
薯絲
這道「午餐肉炒薯絲」是一道簡單快手的家常菜,將香噴噴的午餐肉與爽脆的薯絲一同炒製,口感豐富,鹹香可口。非常適合忙碌的現代人,只需短短幾分鐘就能輕鬆上桌。材料主料:午餐肉:1罐馬鈴薯:2顆副料:洋蔥:半顆青蔥:2根 (可選)蒜:3粒切片薑:2
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