都市人普遍遍肥胖，而脂肪肝亦成為普通慢性病。一項「脂肪肝認知與外食行為大調查」發現，近4成脂肪肝患者也是外食族，最常吃的食物以油膩、高熱量的「快餐」占比最高，且偏好火鍋、炒飯炒麵。

臘味芋頭煲是一道經典的粵式煲仔菜，將芋頭的綿密香甜與臘味的鹹香濃郁完美結合，口感豐富，風味獨特。芋頭富含膳食纖維，臘味則帶來豐富的蛋白質，是一道營養均衡的佳餚。材料主料：芋頭：500克

　偶 然 會 在 街 巿 中 買 到 蕃 薯 苗 的 ， 它 入 口 香 滑 ， 加 一 些 蒜 茸 及 蝦 干 同 炒 ， 更 增 加 香 甜 ， 令 人 食 慾 大 增 。材 料 ：　蕃 薯 苗 　 　 1 2 兩蝦 干 　 　 　 1 湯 匙蒜 茸 少 許做 法

甜酸青瓜炒雞丁 (家慧創意)。這道菜結合了中式快炒的烹飪方式和西式甜酸醬的風味，創造出獨特的味覺體驗。其名稱直接點明了主要的食材和調味方式。吸引力評分：4 / 5 分材料主料：雞胸肉或雞腿肉 300克副料：青瓜 2條紅蔥頭 1個大蒜 2瓣食用油 適量米酒或料酒 1湯匙西式甜酸醬

中花蝦 約有10 隻(約1斤)蒜粒3-4粒豉油(有鮮味的更佳)少許青蔥2 條將中花蝦一斤，剪爪及鬚及清洗備用將鑊加油燒熱，加入蒜粒起鑊將中花蝦倒進已燒熱的鑊中快炒及翻轉蝦身約5秒加入1/4

(三菜一湯的4人份量)豆腐 2 塊青蔥 4