偶 然 會 在 街 巿 中 買 到 蕃 薯 苗 的 ， 它 入 口 香 滑 ， 加 一 些 蒜 茸 及 蝦 干 同 炒 ， 更 增 加 香 甜 ， 令 人 食 慾 大 增 。材 料 ：　蕃 薯 苗 　 　 1 2 兩蝦 干 　 　 　 1 湯 匙蒜 茸 少 許做 法 >>>

幫助消化 消滯解酒酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。材 料：（4人分量）山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩 (小甜份量; 甜度因個人口味, 不過, 見議不要太甜!)清水 2~3 公升做 法：1) >>>

 (微波爐食譜)之:  微波爐叮蘆筍：快速簡便，營養美味蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，口感清脆爽口，富含膳食纖維、維生素和礦物質。使用微波爐烹飪蘆筍，可以快速簡便地保留其鮮嫩脆爽的口感，並充分釋放其營養價值。材料成份主料蘆筍 200 克副料鹽 適量橄欖油 適量 >>>

材料：鯇魚腩 一塊輔料：欖角（適量切小塊）豆豉（適量）陳皮（可加）薑 3-4片調味：　　蒸魚豉油 / 自己調配的豉油　　　 做法：將豆豉、欖角混合後 ( 放入陳皮絲 >>>

外食吃不到的家鄉菜色! 極力推薦!!!香煎家鄉孖薯餅 (蕃薯+薯仔) 餅是作者兒時味道和家鄉做法，既香口又飽肚，不吃米飯也可以，大家試試煮! 感覺好的話，記得回來讚許一下!!!2~3人的份量材 料：薯仔 + 蕃薯 各人1 隻, 中型臘腸(半肥瘦紅腸+鴨肝腸) 各一條( >>>

南瓜微甜，而臘腸流出來的油香和蒜香，被南瓜完全吸收成食材的原汁原味，非常好味。2人份量 (如3~4人，可將材料再倍)材 料：臘腸 紅腸，肝腸各半根南瓜 200g 或 1/3個-中型南瓜蒜 2~3瓣切片調 味 料：本菜吃原味，故不需任何調味做 法：1) >>>