可強身活血 城 市 人 生 活 緊 張 ， 又 加 上 生 活 不 檢 點 ， 煙 酒 過 多 ， 工 作 太 過 辛 勞 。 年 青 的 手 淫 多 而 精 關 不 固 而 遺 精 ， 年 長 的 因 好 色 又 不 善 調 補 身 體 ， 形 成 外 強 中 乾 的 「 虧 佬 」 。 病 症...>

預防眼疾 友 人 從 冰 天 雪 地 的 亞 拉 斯 加 空 運 一 隻 冰 凍 的 海 狗 肉 給 我 試 食 ， 味 道 獨 特 ， 多 年 前 曾 試 肉 及 鞭 都 是 乾 貨 腥 臊 味 很 濃 ， 即 使 補 益 功 效 很 好 ， 也 要 經 多 種 中 藥 濃 烈 氣 味 蓋 去 腥 臊 味 。...>

補氣血精 體 質 的 強 健 和 虛 弱 與 飲 食 有 一 定 關 係 ， 以 男 士 腎 虧 病 因 而 言 ， 可 分 兩 種 ； 一 種 是 精 神 衰 弱 、 疲 勞 過 度 ， 另 一 種 是 生 理 因 素 。 大 部 分 香 港 人 都 疲 勞 過 度 和 飲 食 補 充 不 足 ， 每 每 影 響 七 情 六...>

固腰補腎 頭 髮 對 儀 容 影 響 很 大 ， 特 別 是 年 青 頹 頭 ， 形 成 的 因 素 包 括 用 腦 過 度 、 先 天 遺 傳 或 洗 頭 水 太 霸 道 等 等 。 廿 年 前 有 一 種 風 行 一 時 的 名 牌 洗 頭 水 ， 專 去 頭 皮 的 ， 我 的 朋 友 中 有 幾 個 用 這 等 洗 頭...>

固腰補腎 蠔 是 很 好 味 的 食 品 ， 可 惜 近 年 香 港 蠔 多 數 被 污 染 ， 流 浮 山 一 帶 蠔 田 出 產 的 大 生 蠔 市 值 三 幾 十 元 一 斤 。 外 來 的 蠔 水 質 和 品 質 都 有 管 制 ， 食 用 比 較 安 全 ， 法 國 人 食 生 蠔 更 有 特 別 手 法 ， 用 法...>

補而不燥 夏 天 天 氣 炎 熱 ， 飲 食 講 求 清 淡 。 滾 湯 有 很 多 清 淡 而 滋 補 配 搭 ， 生 滾 芥 菜 湯 清 熱 ， 味 道 帶 有 苦 澀 的 菜 香 ， 但 沒 有 老 薑 中 和 則 嫌 寒 涼 一 點 ， 所 以 配 火 鴨 滾 湯 除 味 道 更 香 之 外 ， 更 是 溫 和 而 清 熱...>