產後患上神經衰弱，心悸失眠，常飲靈芝煲瘦肉湯，就能湯到病除，做個精靈媽咪。水 4 碗 靈 芝 1 兩 瘦 肉 1 0 元 鹽 半 茶 匙（撥平匙面）   烏梅浸洗，大棗去核，洗淨。將大棗，烏梅放入煲內煲滾，改用文火煲一個半小 時，落冰糖調味即可飲用。瘦 肉 瘦 肉 有 健 脾 滋 潤 ， 補 虛 強 體 功 能 。...>

  婦女產後流血不止，大量出血，用田七靈芝煲瘦肉湯飲，當能活血培元，散瘀止血，養心消腫，將身體調理好，做個活力充沛的靚媽咪。  瘦肉 15 元水 4 碗田七 3 錢靈芝 1 兩   鹽 半 茶 匙（撥平匙面）  田 七 砸 碎 ， 靈...>

 產後脾虛腎虛，滋補不足，致頭髮枯黃，面如菜色，要神采飛揚，烏髮再現，可用人參燉竹絲雞湯飲用，多飲當能補血，養顏、黑髮兼可增乳汁，除惡露，是產婦上佳湯水。  黃 精 5 錢 當 歸 3 錢 紅 棗 1 0 粒 水 1 0 碗 人 參 5 錢 竹 絲 雞 1 隻  薑 2 片 鹽 1 茶 匙 （ 撥 平 匙 面...>

夏 天 雨 水 特 別 多 ， 如 果 在 近 樹 木 的 地 方 ， 加 點 菌 種 ， 很 易 便 長 出 耳 類 食 品 。 某 年 初 夏 時 曾 在 比 較 濕 和 陰 的 樹 幹 上 灑 上 雲 耳 碎 ， 經 一 段 時 間 便 有 雲 耳 長 出 ， 有 部 分 大 如 手 掌 。 雲 耳 是 便 宜 的 食 品 ， 幾 元 一 兩 ， 可 以 做 一 人 分 量 的...>

飲 茶 集 百 家 大 成 ， 品 味 較 高 的 茶 藝 近 年 步 向 成 熟 ， 連 有 茶 葉 出 產 和 流 行 茶 藝 多 年 的 台 灣 也 超 越 。 幾 十 年 來 香 港 人 飲 早 茶 ， 多 是 廣 東 式 一 盅 兩 件 ， 以 茶 居 式 經 營 ， 除 點 心 之 外 ， 首 重 茶 葉 和 焗 盅 、 滾 水 ， 老 一 輩 茶 居 有 專 職 茶 博 士 處...>

食 物 營 養 過 剩 也 是 健 康 的 絆 腳 石 ， 香 港 人 大 部 分 營 養 過 剩 ， 崇 尚 食 物 清 淡 是 近 年 流 行 口 號 ， 但 真 正 清 淡 可 能 做 不 到 ， 平 時 餐 食 即 使 清 蒸 魚 也 淋 上 不 少 生 油 ， 炒 一 碟 青 菜 也 用 很 多 油 。   論 清 淡 ， 潮 州 菜 的 白 烚 魚...>