蝦醬炒蕹菜

壽司醋帶溫和酸甜味，常見於壽司飯、日式飯團、拌菜及清爽日式配搭之中。

微波快速醃味豬肋骨 豆豉辣椒炒肉碎 蒜香豆豉炒白菜葉 雪梨無花果水 蟲草雲耳紅棗蒸雞 薑蔥蝦燴粉絲 櫻花蝦高麗菜 三文魚番茄南瓜湯 酥炸椒鹽魷魚 爽脆三寶 (蓮藕紅蘿蔔雲耳) 葱香牛肉脆青瓜 滋潤腰果甘荀粟米湯 香芋炆牛肋條…

五香粉是常見中式混合香料，由多種辛香料配製而成，香氣濃郁，常用於醃肉、滷水、燒味、炒菜與炸物調味。

🌼 椰菜花（Cauliflower） 柔白 × 清甜 × 易吸味的花菜 椰菜花外表似一朵白色小花，口感爽中帶嫩，最大特色係好吸味， 無論同咖喱、忌廉汁、蠔油一齊煮，都可以將醬汁味道鎖喺入面。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…

南瓜子帶清香堅果味與脆口感，常見於零食、沙律、早餐穀物及烘焙配搭之中。

花膠口感軟糯帶彈性，常見於燉湯、煲湯、滋補料理及高級家常菜之中。

番茄湯底帶自然番茄酸甜味與清爽湯感，常見於火鍋、煮麵、意粉湯及家常湯鍋料理之中。