今日煮意 ( #111 )

🦐 蝦米 (Dried Shrimp) 補腎壯陽 × 開胃提鮮 × 濃郁海味 蝦米係由鮮蝦經煮熟、曬乾而成，精華濃縮。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補腎壯陽、理氣開胃同通乳嘅功效，係家常料理中不可或缺嘅提鮮法寶。

豬腸口感柔韌帶嚼勁，常見於滷味、燜煮、火鍋及街頭小食料理之中。

📜 陳皮綠豆沙,去渣 (經典港式糖水)…

何首烏烏雞湯屬滋陰補腎養顏湯水，適合長期疲勞、氣血不足或關注頭髮健康人士飲用。何首烏補腎益精，烏雞補血養顏，湯味濃而不膩，是日常滋補的經典之選。 何首烏烏雞湯——滋陰補腎、烏髮養顏的經典滋補湯水 (Fo-Ti and Silkie…

上海青口感爽嫩，菜味清甜，常見於清炒、灼菜、麵食配菜及家常蔬菜料理之中。

紅糯米帶淡淡米香與糯性口感，常見於特色米飯、甜品、粥品及家常米食料理之中。