玉鮑含有蛋白質、礦物質十分高，能滋腎，平肝，去濕毒。 材料：玉鮑 2-3小隻通粉 1小包芫荽粉 少許蒜茸 少許甜椒 2隻調味：茄醬 3湯匙做法：1) 沖洗甜椒，切絲。2) 玉鮑切絲，備用。3) 鍋中放入適量的清水，水滾放入通粉，加少許油，依包裝上指示煮（約八分鐘），取出置在篩在濾去水份，備用。4)...> 玉鮑含有蛋白質、礦物質十分高，能滋腎，平肝，去濕毒。 材料：玉鮑 2-3小隻通粉 1小包芫荽粉 少許蒜茸 少許甜椒 2隻調味：茄醬 3湯匙做法：1) 沖洗甜椒，切絲。2) 玉鮑切絲，備用。3) 鍋中放入適量的清水，水滾放入通粉，加少許油，依包裝上指示煮（約八分鐘），取出置在篩在濾去水份，備用。4)...> 
含有蛋白質、礦物質十分高，能滋腎，平肝，去濕毒。 材料：玉鮑 1罐生菜 4兩 調味：生抽 少許蠔油 3湯匙糖 1茶匙水 適量  ...> 
『今日美食』專輯 Special Supplement (www.FoodNo1.com) 撰文：大頭 示範：威哥...> 
Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯撰文：大頭 示範：威哥 菜名釋義： 太上皇是蟹中之王黃油蟹的蟹羔，珍珠飯是金包銀粒粒炒飯。...> 
Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯鮑魚有滋陰，平衡血壓和滋補養顏的食療功效，中醫理論對鮑魚功能滋陰清熱，養肝明目，可治療肝腎陰虛及血虛。 海參產於深海，含有由膠原質所組成的結締組織，含有大量人體所需的氨基酸，海參有顯著的降血壓作用，壯陽，治陽痿效果顯著...> Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯撰文：食神 示範：威哥 食鮑魚步驟：（一位用） 品嚐鮑魚應用刀叉，順應鮑魚纖維， 紋理打長切，先一開二在其中一邊再切為二，舐少許鮑魚汁， 放進口中細意輕嚼，讓牙齒多接觸 鮑魚，使鮑魚軟燸質感及濃香真味...> 
Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯 中國自古品嘗鮑魚之典故 〈歷史〉： 鮑魚古稱“鰒魚”，又有“鏡面魚、九孔螺、明目魚”等別名，鮑魚自古以來就在歷代中國菜看中佔有"唯我獨尊"的地位，而能夠品嘗鮑魚這一美味佳看的也是那些非官則富的皇宮貴族之流。...> 