玉鮑炒通粉
玉鮑含有蛋白質、礦物質十分高，能滋腎，平肝，去濕毒。 材料：玉鮑 2-3小隻通粉 1小包芫荽粉 少許蒜茸 少許甜椒 2隻調味：茄醬 3湯匙做法：1) 沖洗甜椒，切絲。2) 玉鮑切絲，備用。3) 玉鮑含有蛋白質、礦物質十分高，能滋腎，平肝，去濕毒。 材料：玉鮑 2-3小隻通粉 1小包芫荽粉 少許蒜茸 少許甜椒 2隻調味：茄醬 3湯匙做法：1) 沖洗甜椒，切絲。2) 玉鮑切絲，備用。3) 
太上皇珍珠飯
Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯撰文：大頭 示範：威哥 菜名釋義： 太上皇是蟹中之王黃油蟹的蟹羔，珍珠飯是金包銀粒粒炒飯。 鮑參翅肚-參考圖解
Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯鮑魚有滋陰，平衡血壓和滋補養顏的食療功效，中醫理論對鮑魚功能滋陰清熱，養肝明目，可治療肝腎陰虛及血虛。 西式鮑魚吃法
Specail Supplement (www.FoodNo1.com) 『今日美食』專輯撰文：食神 示範：威哥 食鮑魚步驟：（一位用） 品嚐鮑魚應用刀叉，順應鮑魚纖維， 
