>>> 推薦食譜
老抽 (Dark soy sauce)
老抽是中式常用醬油之一,色澤較深,主要作用是為菜式上色與增添醬香,常見於炆煮、滷味與炒麵炒飯。
薑汁 (Ginger juice)
薑汁帶鮮明辛香與暖胃氣息,常用於去腥、調味、甜品與中式飲品,是日常廚房常見配料之一。
小棠菜 (Choy Sum)
🥬 小棠菜 (Choy Sum) 清甜爽脆 × 潤腸通便 × 鈣質豐富 小棠菜(上海青)外形小巧玲瓏,口感清爽甜美。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有清熱除煩、利尿通便嘅功用,係家常快炒同煮湯嘅百搭健康選擇。
湯水泉 :52 週「四季養生」滋補湯水精選(長青珍藏版)
湯水泉 [煲湯圖書館]:52 週"四季養生滋補湯水精選"(長青珍藏版)。這52款湯水依循四季變化,為讀者帶來健康與滋養。 四季分區: 春季滋補湯 (13款) 夏季滋補湯 (13款) 秋季滋補湯 (13款) 冬季滋補湯 (13款)…


