1位高齡88歲的阿嬤，身體硬朗，但某次和家人聚餐又喝果汁飲料，半夜竟引發痛風，胡宗慶

許多人抱著同一的食物觀念「好吃的東西不健康，健康的東西不好吃」，確實有許多健康殺手隱身在美食中，反式脂肪便是其中之一。像是看電影一定要吃的爆米花，一包100公克就含有15克反式脂肪，吃不了幾口就會超過建議限制量！營養師蔡郁瑄

好像只聽過「醬油蛋」而沒有「鹽巴蛋」這種作法？網路盛傳，炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，否則鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生有毒的「氯」！所以，蒸蛋通常只加醬油，若是加了鹽蒸煮，蛋就會變得有點綠綠的，那就是「化學變化產生的氯」！這樣的說法到底是否正確呢？食鹽安定不易分解「氯」為人體中必須

陳太太是一名50歲家庭主婦，因為嗜吃美食，罹患糖尿病多年來體重居高不下，糖化血色素長期都在8%以上，而傳統糖尿病藥容易使體重增加，過胖更會加重病情，讓她相當困擾，經醫師評估後改以「腸泌素療法」治療，不僅控制血糖並可降低食慾，不知不覺中陳太太改變了飲食習慣，也順利減重10公斤。收治該名患者的桃

在一天疲憊的工作後，悠閒躺在沙發上，打開電視，美食宵夜一口接一口，可說是人生小確幸，但許多減重資訊告訴我們，不想發胖的話，晚上尤其要跟宵夜說再見，到底該如何抉擇呢?營養師劉怡里表示，吃宵夜基本上確實會有容易發胖的風險，尤其如果是在睡前一、兩個小時以內吃的話，一來身體的活動度其實已經不高，所以

罹患躁鬱症的患者，會有情感過度高漲或過於低落現象，傳統中醫而言，就將躁鬱症分成躁症、鬱症，像是鬱症就常見有肝氣鬱結型和心脾兩虛型，以心脾兩虛型來說，患者容易有多夢易醒、心悸、健忘等症狀，至於躁症則分成痰火擾心型和陰虛火旺型較為常見，其中像是痰火擾心型屬於體型較胖，容易有倦怠、性情急躁等症狀。