家常菜分類 - 拉下選擇

每天吃30公克加工肉品 大腸癌風險增54%

綜藝大哥豬哥亮不幸病逝,引起很多人更加重視大腸癌!根據研究發現,每天超過30公克加工肉品,大腸癌風險增加54%。專家指出,30公克加工肉品相當於半根香腸、一片火腿;若是早餐吃火腿蛋吐司、午餐吃培根義大利麵,就算過量攝取加工肉品。大腸癌佔國人癌症發生率首位根據2014年十大癌症發生統計,大腸癌排名第一,為男性發生率第一、女性發生第二,總共有1萬5764人罹患,平均每天增加43人,連續9年...>

每天至少要吃五蔬果 但你蔬菜吃夠了嗎?

想要身體健康,每天至少要吃五蔬果,甚至成年女性應該要七蔬果,男性要有九蔬果;但是,心臟科醫師發現,很多人每天都未必吃得到五蔬果,而且還經常是搞不清楚是要三蔬二果,往往是吃很多水果,或是喝綜合果汁,就以為有吃到五蔬果,導致過於肥胖而引起代謝症候群病況。有人將南瓜當成蔬菜心臟科醫師王德和表示,雖然當局有提醒民眾每天要吃五蔬果,最好每天吃三蔬二果,但是很多女性卻以為吃水果就好,結果是吃了四果一蔬...>

好「孕」到! 準媽咪該吃些什麼?

現代人多晚婚,以致懷孕生子機率大幅下降,雖然目前已有不孕症治療有助於受孕;不過,想要生下健康寶寶,孕媽咪也得要健康吃。所謂一人吃兩人補,準媽咪該吃些什麼呢?專家建議,想要順利受孕,除了維持標準體重之外,均衡飲食是最重要的,尤其是鈣質、鐵質、葉酸、維生素及礦物質都應該要足夠。想懷孕首要維持標準體重生殖醫學中心研究醫師譚舜仁表示,孕齡女性多外食,常常營養不均,如果沒有運動習慣,體重容易超出...>

別以為是代糖就沒事 吃太多也易罹病

很多人怕胖不吃糖,對於代糖(人工甜味劑)就毫無忌禪;其實,代糖吃多了,也會出事。根據研究顯示,經常喝含有代糖的飲品,會使得腦中風與失智症的風險增加,不得不慎!代糖吃太多有腦中風以及失智症風險台北市立聯合醫院營養師周千欽表示,喜歡吃甜食的人攝取到含代糖飲料的機會就會比較多,至於代糖會造成腦中風以及失智症的風險,也要看喝的比例與頻率。如果只是少量吃人工甜味劑就還好,吃的量太多就會增加風...>

老人動得好、活得開心 這些營養要足夠

年紀大的老人家,很多器官都在退化,想要活得開心,能夠四處遊山玩水,就不得不注意營養;醫師提醒,尤其是攸關肌肉與骨骼的營養成分,包括蛋白質、鈣質、維生素D3及葡萄糖胺,銀髮族都應該要攝取足夠。小分子胺基酸比大分子蛋白質有效高齡醫學科彭莉甯主任表示,肌肉是由蛋白質組成,奶蛋魚肉豆類都是蛋白質的來源,銀髮族除了可從食物中攝取蛋白質之外,市面上有很多含有蛋白質和胺基酸的營養補充品可以食用。尤其是小...>

睡前、起床喝杯水 這樣喝水好嗎?

睡前三小時喝水量要減少 以免破壞睡眠品質_meitu_1你會在睡覺前或是起床後喝杯水嗎?有人傳來影片,指稱最好是能在睡覺前或是起床後都喝杯水,可以使血液不濃稠,並能預防中風;不過,中醫師則認為,晚上睡覺前不宜喝水,以免半夜要起床排尿,會使得睡眠品質不好。睡覺前不宜喝水 以免破壞睡眠品質中醫師何英強表示,晚上要睡覺前的三小時,喝水量要減少,以免會破壞睡眠,尤其是睡覺前更是不宜喝水,否則半夜起床上廁所,睡覺中斷,睡眠品質就不好。晚上不喝...>

 
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