手撕雞鴨 九 23, 2024 雞鴨鵝料理 407 遊搜美食 這道手撕雞鴨是一道經典的粵式冷盤,口感細嫩,滋味鮮美。雞肉和鴨肉的結合,讓口感更加豐富。搭配特製的醬汁,酸甜鹹香,令人回味無窮。 材料 主料: 全雞半隻 帶皮鴨腿2隻 副料: 姜3片 *蔥2根 八角2個 料酒2大匙 醬油2大匙 醋1大匙… 點 看 >> 食譜
香辣豆豉鯪魚炒芽菜 十一 10, 2024 快手菜 652 YouareChef 這道菜色是廣東家常菜的經典,香辣豆豉鯪魚的鹹香與芽菜的清脆爽口完美結合,再搭配紅椒的鮮甜,口感豐富,滋味十足。是一道快速又美味的下飯菜。 材料 主料: 香辣豆豉鯪魚1罐、芽菜200克、紅椒1個 副料: 油適量、蒜2瓣、鹽少許、糖少許… 點 看 >> 食譜
紅豆湯圓蕃薯糖水 六 14, 2024 小食 & 甜點 317 Food No.1 紅豆湯圓蕃薯糖水是一道具有濃郁紅豆香氣和甜蜜滋味的傳統中式甜品,適合在寒冷的冬天享用。這道甜品做法簡單,只需要將紅豆、蕃薯和湯圓煮熟,再加入糖調味即可。 材料成份 主料: 紅豆湯圓 200 克 蕃薯 500 克 薑 2 片… 點 看 >> 食譜
豬扒Bacon巨無霸 五 17, 2024 三明治、捲餅 & 薄餅 724 Food No.1 豬扒Bacon巨無霸是一道的美式巨無霸三文治,以厚實多汁的豬扒、香脆可口的培根、新鮮爽脆的蔬菜和濃郁香滑的醬料為特色,是許多人喜愛的美食。 材料成份 主料: 豬扒 1 片 培根 3 片 麥麵包 3 片 副料: 番茄 1 個 生菜 2 片… 點 看 >> 食譜
午餐肉王子菇營養湯麵 五 08, 2024 粉麵天地 316 Food No.1 午餐肉王子菇營養湯麵是一道簡單易做的家常菜,以午餐肉、王子菇和番茄洋蔥粟米豬骨湯為主要食材,營養豐富、味道鮮美。午餐肉和王子菇經過煎炒,香氣十足;番茄洋蔥粟米豬骨湯底濃郁鮮甜,酸甜可口。這道湯麵適合一人食用,烹飪時間約為45分鐘。… 點 看 >> 食譜
雞肉芝士番茄三文治 二 22, 2025 三明治、捲餅 & 薄餅 272 YouareChef 三文治是一道經典的西式三文治,以其豐富的食材和簡單的製作方式而聞名。這道三文治的歷史可以追溯到19世紀的英國,當時三文治作為一種方便快捷的食物開始流行。隨著時間的推移,芝士番茄雞肉三文治的配方不斷演變,加入了各種不同的食材和調味料,使其口味… 點 看 >> 食譜
麵醬蒸魚 八 15, 2024 海鮮料理 979 YouareChef 這道菜色將鮮嫩的魚腩與香濃的麵醬完美結合,蒸煮後魚肉鮮美,醬汁入味,是一道簡單又美味的家常菜。 食材: 主料: 魚腩:500克(約2人份) 副料: 麵醬:2大匙 薑片:5片 蔥絲:適量(裝飾用) 蒸魚豉油:1大匙 料酒:1大匙… 點 看 >> 食譜
白灼鮮蝦 十二 27, 2024 海鮮料理 388 YouareChef 「白灼」是一種簡單的烹調方式,即用沸水將食材燙熟。由於鮮蝦本身鮮甜,用白灼的方式最能保留其原味,因此這道菜名為「白灼鮮蝦」。 食材與功效 主料: 鮮蝦:… 點 看 >> 食譜