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每週煮意 (#9 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年五27日點擊數: 9051

一週 5 日 (日日1湯3餸)

鮮冬菇炆雞梅菜蒸鯇魚腩蠔皇紅燒豆腐馬蹄竹蔗茅根湯

叉燒炒蛋笑哈哈(洋葱蝦) 芥蘭炒牛肉節瓜鹹蛋肉片湯

支竹炆排骨香煎三文魚草菰扒菜心青紅蘿蔔馬蹄湯

西芹炒肉丁油鹽粉絲蜆香煎豆腐菜乾白菜湯

當歸汁牛柳紅燒魚塊蒜茸蒸茄子燈芯草苦瓜潤燥湯

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3餸1湯快手菜早餐湯水一週煮意甜品・小食寂寞粉麵女士食譜兒童食譜 🍳加餸池

>>> 推薦食譜

今日煮意 (#215)

七 27, 20253餸1湯每日新鮮煮意826FAi

椰菜花芋頭小炒 3983.0

椰菜花芋頭小炒培根蘆筍, Bacon Asparagus 薑葱芫荽蒸青班荷包蛋蘿蔔湯

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合掌瓜 (Chayote)

三 14, 2026食物園 (食材500+)138Food No.1

合掌瓜 Chayote

🥒 合掌瓜 (Chayote) 清熱解暑 × 舒肝止咳 × 增強免疫力合掌瓜（佛手瓜）因形如兩手合十而得名，係清甜潤燥嘅佳品。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有理氣和中、健脾開胃嘅作用，特別適合夏天同秋天乾燥時食用，對增強體質非常有幫助。

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淮山杞子黨參雞湯

十 28, 2025季節養生湯1004家慧

淮山杞子黨參雞湯

這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。作為 Foodno1.com…

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花膠雞湯

九 28, 2025滋補養生湯1644YouareChef

花膠雞湯

📜花膠雞湯是一款著名的廣東滋補湯品，以湯色奶白、口感醇厚、膠質豐富而深受喜愛。這道湯的靈感來自於將「花膠」（魚肚/魚鰾）的天然膠原蛋白，與雞肉的鮮味精華長時間熬煮。成品湯底濃郁，花膠軟滑，雞肉鮮嫩，被視為上乘的養顏美容聖品。食譜中加入了黑木…

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五色營養養生羹

一 03, 2026滋補養生湯1045YouareChef

五色營養羹

這是一道體現中醫「五色入五臟」智慧的養生羹湯。我們運用「多重菌鮮融合法」，將海鮮菇、冬菇的鮮甜與雲耳的爽脆結合，再透過豆卜（油豆腐）強大的吸汁能力，讓每一口都飽含濃郁的雞湯精華。這不只是一道湯，更是一碗全方位的能量補給站。 🧂 材料…

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港式奶茶

七 06, 2025早餐 & 早午餐1396Food No.1

黑白淡奶港式奶茶

作為早餐或下午茶的飲品，都是不可或缺的選擇。一杯正宗的港式奶茶，不僅是味蕾的享受，更是對香港這座城市獨特情懷的品味。 🧂 材料主料：紅茶包或紅茶葉 ☕：2-3 包（或 2 湯匙茶葉，建議選用錫蘭紅茶或專用拼配茶葉）熱水 💧：約…

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龍眼肉 (Longan pulp)

三 18, 2026食物園 (食材500+)125Food No.1

龍眼肉 Longan pulp

龍眼肉甜香柔潤，常見於糖水、茶飲、燉湯及甜品配搭之中。

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乾蝦米 (dried shrimp)

三 18, 2026食物園 (食材500+)186Food No.1

乾蝦米 dried shrimp

乾蝦米鮮味濃縮，蝦香明顯，常見於炒菜、煮湯、蒸餸、粥品及家常提鮮料理之中。

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早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

英式鬆餅配果醬忌廉

英式鬆餅配果醬忌廉

七 09, 2025點擊數: 1025

📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包，通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油)，是英國非常…

山藥玉米健脾祛濕粥

山藥玉米健脾祛濕粥

七 10, 2025點擊數: 1884

📜身處潮濕環境或體內濕氣重的朋友，這道「山藥玉米健脾祛濕粥」是您早餐的理想選擇。山藥（淮山）和玉米（粟米）都是中醫認為健…

蔬菜雞蛋卷 (Vegetable Egg Roll)

蔬菜雞蛋卷

七 09, 2025點擊數: 952

📜蔬菜雞蛋卷 Vegetable Egg Roll…

美式早餐：太陽蛋、豬肉腸、多士

美式早餐：太陽蛋、豬肉腸、多士

七 11, 2025點擊數: 1245

📜美式早餐盤以其豐盛和直接的美味而聞名，是許多家庭開啟活力一天的經典選擇。這份早餐包含了完美煎製的金黃太陽蛋，搭配煎得焦…

《寂寞粉麵（等你）》

烏龍涼麵

十 10, 2007點擊數: 18199

天氣轉變時間，往往無胃口，這時就最適宜食口味清淡的涼麵。材料…

溏心皮蛋香蔥麵

溏心皮蛋香蔥麵

八 03, 2020點擊數: 1646

📜…

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鮮肉高麗菜炒烏冬

十 03, 2024點擊數: 1133

鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜，口感豐富，鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙，搭配炒香的肉絲和蔬菜，香氣四溢，讓人食指大…

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蔥香牛肉面線

四 04, 2024點擊數: 1324

蔥香牛肉麵線是一道新配搭的住家料理，以牛肉、麵線、洋蔥、蔥花和高湯為主要食材。牛肉選用碎牛肉，以洋蔥拌炒至熟並調味，再加…