每週煮意 (#42)

花甲肉質鮮甜細嫩，湯汁海味清鮮，常見於蒸煮、炒菜、湯品、火鍋及家常海鮮料理之中。

糙米保留米糠與胚芽，帶自然穀香與較有嚼感的口感，常作日常主食與健康餐單之用。

蒔蘿帶清新草本香與微微甘甜感，常用於魚類料理、沙律、乳酪醬與北歐風味菜式，能令味道更清爽。

🥬 西芹（Celery） 清香 × 爽脆 × 炒餸煲湯都夾 西芹帶有獨特清香，口感爽脆，最常見用法係快炒、拌炒肉類，或者切段落湯做配菜。 佢唔搶主味，但會令成碟餸「清爽啲、醒神啲」，特別適合配搭較油或較濃味嘅菜式。 ① 食材基本資料 🧂…

😨 面青口唇白｜堅落好似好虛弱 頻率： 間中照鏡、影相都覺得自己「青口白面」主題分類： 🧠 精神 × 睡眠 × 循環系 成日被人問：「你係咪唔舒服呀？點解面同嘴唇咁白？」 有時企耐少少就覺得頭暈、腳軟，心裏面有少少擔心。 📌…

芒果乾香甜濃郁，帶明顯熱帶果香，常見於零食、果乾拼配及早餐配料之中。

牛骨湯粉帶濃厚肉香與湯底鮮味，常見於湯麵、火鍋、燉煮及濃味湯底配方之中。