牛至葉 (Oregano)三 17, 2026食物園 (食材500+)523Food No.1 牛至葉係常見西式香草,味道濃郁帶微辛與草本香,經常用於披薩、番茄醬汁、意粉與烤肉料理。 點 看 >> 食譜
辣豆瓣 (Sichuan chili bean paste)三 18, 2026食物園 (食材500+)141Food No.1 辣豆瓣帶濃厚豆醬香與鮮明辣味,常見於川菜、炒菜、炆煮及辛香醬汁料理之中。 點 看 >> 食譜
古早味菜脯蔥花煎蛋十二 02, 2025快手菜 / 簡易料理662DIY 🍳菜脯煎蛋(蘿蔔乾煎蛋)是香港和台灣家喻戶曉的古早味家常菜,意指懷舊傳統的風味。它利用了菜脯(蘿蔔乾)的鹹香、搭配蔥花的清香與雞蛋的嫩滑,風味獨特且極致下飯。這道菜的製作技巧在於掌握火候和菜脯的水分,確保煎蛋外層金黃焦香、內部軟嫩蓬鬆。這是… 點 看 >> 食譜
陳皮 (Dried tangerine peel)三 18, 2026食物園 (食材500+)106Food No.1 陳皮帶成熟柑橘香與微苦韻,常見於湯水、燉肉、糖水及茶飲配搭之中。 點 看 >> 食譜
軟殼蟹 (soft shell crab)三 18, 2026食物園 (食材500+)124Food No.1 軟殼蟹外殼柔軟可食,口感香脆帶蟹香,常見於炸物、壽司、沙律及小食料理之中。 點 看 >> 食譜
日式味噌滑肉烏龍麵六 28, 2025粉麵天地1326家慧 📜這道味噌肉片烏冬是一道快速又美味的家常麵食,靈感來自於日式味噌湯的溫潤,結合了中式料理中常見的肉片與烏冬,口感豐富且營養均衡。尤其適合忙碌的家庭主婦和上班族,短短15分鐘就能享用到暖呼呼的美味,是應對快速晚餐或午餐的最佳選擇。味噌的鹹香與… 點 看 >> 食譜
芝士 (Cheese)三 16, 2026食物園 (食材500+)124Food No.1 🧀 芝士 (Cheese) 精華濃縮 × 補氣潤燥 × 強化牙骨 芝士(奶酪)由牛奶經發酵與濃縮而成,被譽為「乳品中嘅黃金」。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有極強嘅補氣、滋潤、強筋骨功用,能提供密集嘅營養支持,對身體虛損與發育有顯著幫助。… 點 看 >> 食譜