椰果紅豆冰 九 15, 2024 小食 & 甜點 150 YouareChef 這是一道簡單又消暑的甜品，結合了椰果的Q彈與紅豆的香甜，再搭配綿密的刨冰，是夏日不可錯過的美味。 材料 主料： 椰果：100克 紅豆：100克 刨冰：適量 副料： 糖水：適量（自選-可依個人喜好調整甜度）… 點 看 >> 食譜
微波粟米 五 17, 2024 時蔬鮮果 965 Food No.1 微波粟米是一道簡單易做的料理，只需將新鮮的粟米連葉放入微波爐中加熱即可。粟米富含膳食纖維、維生素和礦物質，是健康美味的零食或配菜。 ( 喜愛吃粟米必看!!! ) 材料成份 主料： 粟米 2 根 副料： 牛油 1 湯匙 材料處理和調味… 點 看 >> 食譜
蜜棗奶油白菜湯 四 26, 2025 清熱湯 15 YouareChef 這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品，主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維，以及蜜棗的微量營養，一般來說，大多數人都可以適量飲用作為日常湯水。食譜中加入少量薑片主要是為了平衡白菜的微涼性，使其性質更平和，大多數體質的… 點 看 >> 食譜
蝦仁青瓜烏冬 七 21, 2024 粉麵天地 1055 Food No.1 這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜，再佐以彈牙的烏冬麵，口感豐富。簡單的調味讓食材的原味得以充分展現，是忙碌時快速又美味的一餐。 材料 (2人份) 主料: 蝦仁 150克 (去殼去腸) 青瓜 1條… 點 看 >> 食譜
沙薑雞腳 七 07, 2024 冷盤 & 前菜 825 Food No.1 沙薑雞腳是一道經典的粵菜，也是台灣、香港和澳門地區的常見小食。雞腳富含膠原蛋白，沙薑則具有獨特的辛香氣味，兩者搭配烹煮，香氣濃郁，口感軟糯，是一道非常下酒的菜餚。 材料成份 主料：雞腳 1 斤 副料：沙薑 1 塊、薑 1 塊、蔥 2… 點 看 >> 食譜
三蔥炒青口蠔仔 一 24, 2025 海鮮料理 282 YouareChef 「三蔥」指的是蔥白、洋蔥和紅蔥頭，這三種蔥類食材一同爆香，能讓海鮮的鮮味更加突出。而「青口蠔仔」則指兩種常見的海鮮食材，青口和蠔仔，它們的肉質鮮嫩，口感豐富。這道菜名簡單明瞭，直接點出菜品的特色。 材料： 主料： 青口：500克… 點 看 >> 食譜
乾煎南瓜，豬扒粒 五 16, 2024 時蔬鮮果 721 Food No.1 乾煎南瓜，豬扒粒是一道簡單易做的家常菜，以南瓜和豬扒為主要食材，搭配蔥白和醬油調味。南瓜富含維生素 A、C 和… 點 看 >> 食譜
