香脆嫩滑煎蠔餅
🦪煎蠔餅（蠔烙）是一道經典的潮式風味小食。本食譜採用肥美大隻的筒蠔（大牡蠣），搭配薯粉（澱粉）和雞蛋，煎至外層金黃酥脆，內餡軟嫩煙韌。筒蠔的鮮甜多汁與酥脆的外皮形成絕妙的對比。這道菜的關鍵在於粉漿的比例和油煎的火候，非常適合家庭聚餐或作為充…
焗蒜蓉包GarlicBread
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器具：
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| 將蒜蓉牛油塗在麵包面上 | 放塗了牛油的麵包在烤爐(多士焗爐)內焗 | 約2分鐘或麵包顏色開始變金黃色即成。 | ||
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