👋 歡迎來到已26 年的食譜寶庫 FoodNo1！

📅由 9 月 1 日起，大部分獨家內容已改為 訂閱會員 專享。👉 每月只需約 4 美元訂閱，支持我們為你預備的 300+ 套「三餸一湯」、52 週煮意、加餸池、湯水庫...和零廣告騷擾，讓您一年 360 天煮食沒煩惱！

👉 立即登記帳戶
 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 |  粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意   

牛油煎白飯魚

YouareChef 魚鮮料理 點擊數: 12726

butter-noodlefish

fno1-materials.png

  • 白飯魚 1斤
  • 薑 5片
  • 鮮牛油 1片(約半吋厚)
butter-noodlefish01

fno1-spice

  • 鹽 一茶匙

fno1-method.png

  1. 白飯魚清洗乾淨，瀝乾，吸去多剩水分，用鹽醃約二十分鐘
  2. 熱鍋加入牛油，轉用、中慢火，加入薑片，塗混鍋表面(
  3. 放入白飯魚，反覆煎香白飯魚至金黃香脆即可上碟

butter-noodlefish02butter-noodlefish03butter-noodlefish04

 

貼士：用薑片塗混鍋表面，煎魚時不會黏鍋。

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

住家 / 家常菜 食譜
簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意 
 
🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉
9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！ 
讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 
推薦： 每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天

【加餸池】— 輸入你想煮的食材（例如：蕃茄/ 豆腐 /魚/湯），對應的菜式食譜會即時顯示。

FAi
 
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

>>> 推薦食譜

我是「FoodNo1 AI 智能手」，簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是「FoodNo1 Ai 助手」，簡稱「FAi」，大家喜歡叫我「發仔」
除了現在300款 [三餸一湯] 建議外！ 👉 從9月開始更為你推出多項智能服務 👨‍🍳，敬請期待！

FoodNo1.com ©1999 to 2025. Production & Managed by FoodNo1.com. 「食物會過時，FoodNo1 煮意永遠新鮮。」

Main Menu

滋味館 Menu