這道菜色簡單易做，秋葵的黏稠口感與蛋的滑嫩完美結合，營養豐富，是道兼具美味與健康的料理。材料 (2人份)主料：秋葵：10條雞蛋：3個調味料：麻油：1茶匙鮮露：少許（依個人口味調整）鹽：少許材料處理秋葵： 洗淨後切段。雞蛋： 打散備用。烹調步驟熱鍋： 鍋中倒入少許油，燒熱。加入雞蛋：

魚滑 ( 鱼泥茸 ) 一般在市場上魚檔也可以買到，很多也是用鯪魚製成，因肉質鮮味

📜 三色蛋炒椰菜花 是一道結合了鹹蛋、皮蛋和雞蛋三種風味的創新家常菜。靈感來自於經典的「三色蛋」蒸製法，但改為大火快炒，使其更添鑊氣 (鍋氣)。椰菜花(花椰菜)

[滑蛋蕃茄肉粒]是一道經典的粵式家常菜，以其嫩滑的雞蛋、酸甜的番茄和鮮美的肉粒而聞名。這裡的「滑蛋」指的是一種特別的烹飪技巧，通過勾芡的手法使湯汁濃稠柔滑，再融入蛋花，讓整體口感更加順滑。這道菜不僅美味可口，而且做法相對簡單，深受家庭歡迎。吸引力評分*：4.2

家常菜的新演繹這道菜以嫩滑的豆腐片、鮮香的肉碎和爽脆的西蘭花為主要食材，融合了煎、炒、蒸等烹飪技巧，打造出層次豐富的口感和香濃的滋味，是一道營養均衡、老少咸宜的家常菜新詮釋。食材清單主料豆腐 200 克（切片）肉碎 100 克副料西蘭花 1 個（切小朵）蒜頭 2

東南亞咖哩排骨好味，多吃兩碗飯!無論是咖哩牛肉，咖哩雞，咖哩排骨等，只要有咖哩汁，家人都會主動多吃白飯來撈咖哩汁...份量: 2-3人份需時: 20~30分鐘材料：排骨 約 15件紅蘿蔔 2條薯仔 兩個洋蔥 一個蒜頭 3顆水 500克醬汁/調味料咖哩醬一包/一罐