- No.1 002
- 雞鴨鵝
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- 翠玉瓜 一條 (任何較雯芯瓜類也可)
- 雞翼 6隻
- 生抽 1茶匙
- 糖 半茶匙
- 酒 半茶匙
- 胡椒粉 少許
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- Winnie Suen
- 雞鴨鵝
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材料- 雞 壹隻
- 冬菇 10隻
- 荷葉 2-3塊
- 蔥 2 棵（ 切 段 ）
- 薑 3－6 片（切 薄 片 ）
腌料
芝麻油 2 茶匙、酒 1 茶匙、生抽 2 湯匙, 澱粉 1 茶匙、糖 1 茶匙
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