轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動《轉煮意》系列

FoodNo1 轉煮意

家的味道·食譜

2月 23, 2026

「轉煮意‧自己揀」

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「今日食乜好？」FoodNo1 轉煮意靈感，為您推薦最適合家人的幸福味道。

九層塔

張維鈞醫師認識蔬果 2009年4月02日點擊數: 22218

促進食慾、治傷風鼻塞：特殊香氣
治胃痙攣：煮蛋花湯同食
治腰閃疼痛：連根燉尾骨

含有黃樟素，是極強的致癌物，不宜多服久服

想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇

3餸1湯快手菜早餐湯水一週煮意甜品・小食寂寞粉麵女士食譜兒童食譜 🍳加餸池

>>> 推薦食譜

「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯

十二 20, 2025秋冬湯水254家慧

芥菜蕃薯排骨湯

⏲️這道清熱降火「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯…

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英式鬆餅配果醬忌廉

七 09, 2025早餐 & 早午餐591Food No.1

英式鬆餅配果醬忌廉

📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包，通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油)，是英國非常經典的早餐或下午茶點心。其鬆軟的內部和酥脆的表面，與果醬的甜美和忌廉的滑順完美結合，帶來簡單卻令人滿足的美味。 🧂…

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法式紅酒燴牛肉

九 12, 2025西式肉類650家慧

法式紅酒燴牛肉

📜提起西式經典暖心菜，怎能少了這道紅酒燴牛肉？將鮮嫩的牛肉塊與紅酒、蔬菜及香料慢火細燉，時間賦予它豐富而醇厚的風味。每一塊牛肉都吸飽了酒香與菜的甜味，軟而不爛，汁濃味美，搭配馬鈴薯泥或法式麵包，絕對是令人難忘的味蕾享受。這道菜不僅適合浪漫的…

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XO 醬爆炒爽脆冬瓜

十一 10, 2025時蔬鮮果291YouareChef

XO 醬爆炒爽脆冬瓜

🌶️這是一道極致開胃的家常小炒，將清熱解暑的冬瓜，透過猛烈的鑊氣(鍋氣) 與奢華的 XO 醬結合。XO…

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今日煮意 (#254)

七 27, 20253餸1湯每日新鮮煮意406FAi

惹味豬扒奄列 4317.0

惹味豬扒奄列煎香三文魚皮微波豉蒜蒸魚柳配南瓜紹菜豆腐熟蛋湯

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咸牛蛋治

七 10, 2025三明治、餅類 & 薄餅1087Food No.1

咸牛蛋治

📜咸牛蛋治 (Corned Beef Egg Sandwich)，是香港茶餐廳的經典早餐或輕食，深受大眾喜愛。它以兩片輕輕烤過的多士 (吐司)為基底，中間夾著滑嫩的炒蛋和鹹香濃郁的罐頭鹹牛肉 (罐頭玉米牛肉)。這道三文治 (三明治)…

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NFW-33｜手腳笨拙／成日打翻嘢

十二 10, 202533種《日常小不舒服》345Food No.1

手腳笨拙成日打翻嘢圖示

🫧 NFW-33｜手腳好似唔協調，成日打翻嘢頻率：最近特別明顯，一日總有幾次「甩轆時刻」主題分類： 🦴 其他身體訊號組 × 肌肉協調成日跌手機、倒瀉水、踢親椅腳。🥤 轉身時會撞到門框／枱角。…

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今日煮意 (#298)

七 26, 20253餸1湯每日新鮮煮意375FAi

眉豆香草炆雞

今日煮意（#298）眉豆香草炆雞蒸澳洲烏頭魚南瓜雲耳香菇湯水推薦：以下三款任選西芹紹菜海鮮菇肉片湯胡椒豬肚雞湯冬瓜盅

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健康資源：HealthNo1.com

自己身體/健康，好好照顧 !

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

黑白淡奶港式奶茶

港式奶茶

七 06, 2025點擊數: 841

作為早餐或下午茶的飲品，都是不可或缺的選擇。一杯正宗的港式奶茶，不僅是味蕾的享受，更是對香港這座城市獨特情懷的品味。…

港式西多士配牛油與糖漿

港式西多士配牛油與糖漿

七 08, 2025點擊數: 922

📜港式西多士（法蘭西多士）是香港茶餐廳的經典代表，也是許多人心中的「邪惡美食」。它將厚切方包（吐司）浸泡在蛋漿中，煎至外…

惹味豬扒奄列

惹味豬扒奄列

五 03, 2025點擊數: 1163

這道菜結合了香煎入味的豬扒條與滑嫩的雞蛋奄列，提供鹹香軟滑的美味體驗。搭配鬆軟的鬆餅或香脆的烤麵包，為主食帶來多樣選擇，…

皮蛋瘦肉粥配油炸鬼

皮蛋瘦肉粥配油炸鬼

七 06, 2025點擊數: 948

📜皮蛋瘦肉粥是廣東地區乃至香港的經典家常粥品，深受廣大食客喜愛。它以綿滑的白粥為底，加入鹹香的皮蛋和鮮美的瘦肉，再撒上蔥…

《寂寞粉麵（等你）》

港式雞扒麵做法, 蕃茄湯食譜, 雞扒醃製方法

蕃茄湯底雞扒麵

一 09, 2025點擊數: 994

蕃茄湯底雞扒麵是一道融合了中西元素的家常麵食。蕃茄湯底的靈感可能來自於西式的蕃茄濃湯，而雞扒和麵的結合則是港式茶餐廳常見…

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烏冬：彈牙麵條健康美味

七 28, 2024點擊數: 1009

烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵…

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豉椒排骨炒蝦米腸粉

三 11, 2024點擊數: 915

豉椒排骨炒腸粉是一道創意十足的粵菜，將豉椒排骨的經典做法與腸粉的軟糯口感完美融合，鹹香入味，令人回味無窮。豉椒排骨經過燉…

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韓式牛骨湯拉麵拼盤

十 24, 2024點擊數: 933

這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜…

🔥 不舒服 33｜煮對食啱｜身體好

呢度係 4 類「常見唔舒服」：你可以左右拖拉，找到啱你嗰種，就直接撳入去睇。
(👉 小提示：手機左右掃；電腦 Shift + 滾輪 = 超順滑橫向拖拉。)

🧠 (1)：精神・睡眠・腦袋

覺得攰？腦停機？唔集中？由呢行開始揀。

低能量

個人 Down、冇力、有氣無力。

瞓極都唔夠

點瞓都唔夠醒，仲係攰。

頭重重

成個頭塞住、轉得慢。

腦袋停唔到

轉不停、放唔低、難放鬆。

夜晚難入睡

攰都瞓唔著，越瞓越精神。

瞓眠質素差

淺眠、多醒、醒完難再瞓。

成日唔記得嘢

話口未完就唔記得講咩。

腦霧

唔算病，但成日唔醒神。

耳鳴

靜落嚟好煩，嗡嗡聲。

🍽️ (2)：腸胃・食慾・消化

脹、頂住、唔消化、想食甜／辣／油？揀呢行。

易肚脹

食少少都覺得「頂住」。

肚仔成日咕嚕

唔痛，都不停「唱歌」。

易肚瀉

油、辣、凍即刻肚唔舒服。

便秘

幾日先一次，上唔到。

成日覺得肚餓

食完唔夠，口停唔到。

冇胃口

唔想食、冇食慾。

想食甜

越夜越想甜。

想食辣

好想食刺激嘢。

想食煎炸油膩

明知唔好，都忍唔住。

🩺 (3)：身體感覺・循環

浮腫、怕凍、口乾、皮膚乾、出汗、面色怪。

面色偏黃

望落冇精神，唔夠血色。

面青青

氣血弱，人易攰。

成日水腫

面腫腳腫，好脹。

皮膚乾／痕

緊、乾、痕。

周身痠軟

散晒、攰、軟綿綿。

手腳凍冰冰

點暖都暖唔起。

燥熱／易出汗

心煩、熱氣、動一動就出汗。

手腳笨拙

跌嘢、撞親、做嘢唔順。

口乾想飲嘢

成日口乾、喉嚨唔舒服。

😮‍💨 (4)：壓力・情緒・生活狀態

易燥、心口翳、焦慮、爆炸邊緣。

情緒低落

冇心機、冇動力。

心口翳／胸口緊

胸悶、呼吸唔順。

易躁易嬲

火氣大、易爆。

心浮氣躁／心慌

坐唔定、心跳快。

情緒爆炸

喊、怒、崩潰感。

壓力頂到上心口

成日繃緊、放鬆唔到。