金針菇
- 降血脂、 減肥:含豐富維他命B2,提高醣類脂質代謝
- 維持神經系統正常:含維他命B1,改善疲勞、憂鬱、 神經灼熱、 失眠、 胃腸神經無力
- 預防癌症:以肺癌為主的多種癌症

含鉀量很高,腎臟病人宜少吃
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