洋蔥慢炒薯絲 (家常炒)
這道菜的做法簡樸,主要透過慢火將洋蔥的甜味和薯絲的澱粉質充分釋放並融合,形成一種簡單而美味的家常風味。雖然沒有特定的文化或歷史典故,但這種利用基本食材透過時間和火候轉化出食材原味的烹調方式,在世界各地的家庭料理中都十分常見。…
一日一蘋果,醫生遠離我,如果識得飯前1小時吃,蘋果的飽肚感覺令你減低食慾,不怕會吃得多!
據中國醫學穴位理論,耳「的」(如圖所示)是人的餓食穴位,若在飯前10分鐘用姆指和食指按2分鐘,便可以減低食慾!
好多人怕沙律味加入大量沙律醬,但1茶匙沙律醬有40kcal,要節約用醬又要好味可以加入白醋,味道便可以補充!