飯前吃蘋果可減低食慾
一日一蘋果，醫生遠離我，如果識得飯前1小時吃，蘋果的飽肚感覺令你減低食慾，不怕會吃得多！
按耳穴位減低食慾
據中國醫學穴位理論，耳「的」（如圖所示）是人的餓食穴位，若在飯前10分鐘用姆指和食指按2分鐘，便可以減低食慾！
沙律落醋減卡路里
好多人怕沙律味加入大量沙律醬，但1茶匙沙律醬有40kcal，要節約用醬又要好味可以加入白醋，味道便可以補充！
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杞子 (Goji Berries)：東方紅寶石的養生奧秘
杞子，原產於中國寧夏地區，擁有悠久的食用和藥用歷史。早在《神農本草經》中就有關於杞子的記載。在中國傳統文化中，杞子被視為滋補養生的佳品，有「卻老子」的美譽。杞子，學名 Lycium barbarum，不同的名稱:…
每週煮意 (#52)
滋味蕃茄燴肉粒 薑蔥蒜大班塊 蕃茄肉片炒紹菜 奶油椰菜花英式蜆週打湯 豉汁蒸白鱔 肉碎薯仔粒 豉蒜排骨蒸南瓜 今日一品鍋 豉汁排骨粉絲 炸炆玉子豆腐 涼瓜肉碎煎蛋 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 檸汁蘑菇涼拌茄子 五香豬手 豉蒜椰菜花…
羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯
鷓鴣自古便是滋補聖品，民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥)，是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚，富含多醣體，有助於增強免疫力，特別適合在季節轉換時，用來補益身體、滋養脾胃，是注…